「ステーキハウス四季」 沖縄市泡瀬（あわせ）店 450ｇのステーキを完食 孫のU君家族も大満足
「ステーキハウス四季」 泡瀬（あわせ）店で、450ｇのステーキを完食しました。 （STEAK HOUSE FOUR SEASONS）のシェフは、NHKの松平定知（まつだいら さだとも）さんに似た玉城さんです。孫のU君家族も大満足 社長ブログ神戸/沖縄/グルメ感想/ステーキ 第154回沖縄訪問(5)
海で遊んだ後は大変お腹が空きます。
お昼は軽いおにぎり程度だったので、
ムリもありません。
松葉博雄からの提案で、
ステーキを食べに行くことになりました。
向かった先は、以前にも利用した事がある、
「ステーキハウス 四季」 泡瀬（あわせ）店です。
5時までに入店するとランチ価格になります。
ただし、ビールはランチタイム価格はないそうです。
シェフは前回と同じ、
NHKの松平定知（まつだいら さだとも）アナに似ている、
玉城さんです。
玉城さんは私たちに向かって一礼して、
｢お客様はどこから来られたのですか？｣と、
前回と同じ質問から始まりました。
そこで、
｢私たちは神戸からですが、この会話は以前にもしました。
前回の担当も玉城さんでしたよ。｣
と話すと、
これはちょっとしまったという顔をしていました。
1ポンド（450ｇ）が2つ、
200ｇを3つ注文しました。
ランチタイムでは、
1ポンド450ｇがとても安いのです。
こんな大きなステーキが食べられるかな？
と思いつつ、果敢に挑戦してみます。
緩やかな火で、時間をかけてゆっくり焼きます。
塩は使わず、こしょうだけです。
サイコロ状に切って、
お皿に盛りつけてくれました。
サービスがいいなぁと思ったのは、
1ポンドを1度で焼くのではなく、
2回に分けて焼いてくれたので、
1ポンドずつを、
2人で分けて食べれた事です。
ご飯は、ガーリック焼き飯にしてもらいました。
肉から出た脂身を、焼き飯用に使っています。
最後は、
玉城シェフのパフォーマンスを、
孫のU君たちの為に見せてくれました。
前回は、調味料のボトルを落としてしまいましたが、
今回はうまくパフォーマンスできました。
食後はアイスティーがサービスで付いています。
これでお腹いっぱいになりました。
2015年8月12日(水)
