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お父さんの料理 すじ肉を使った料理 お父さんの料理 今日は丹波篠山の篠山ビーフのお店の「西村牧場」で買ってきたすじ肉を、奥さんに頼まれて、松葉博雄が料理することになりました。 ホームページを見てい...
おいしい 筍（たけのこ）：丹波篠山の筍（たけのこ）ですき焼きをすることにしました。 おいしい 筍（たけのこ）です。 先日、丹波篠山市の近隣ドライブで買ってきた、 筍のあく抜きを行います。シーズンのせい...
京都府長岡京市の「春の香り」竹の子が届きました 竹の子が成長を続けて、竹の子のあくが回る前に、頂いた竹の子を美味しく炊く為の準備を始めます。 京都府長岡京市の「春の香り」竹の子が届きました 朝、ヤマト...
2006年4月、桜が美しく咲く頃、鯛も桜鯛と言われる美しい鯛がお向かいのTさん宅から届きました。料理について、味付けには、奥さんからの依頼があり、松葉博雄がこの鯛を使って、鯛の煮付けと鯛飯作りにとりか...
希望軒に行ってきました。神戸三宮センタープラザのラーメン店「希望軒」です。 希望軒のラーメンを神戸三宮センタープラザに、長女と一緒にお昼にラーメンを食べに行きました。 希望軒は、センタープラザの1階の...
今年もアサヒビールから「株主様限定特製ビール」が届きました。 今回はいろいろなビールの詰合せになっています。 毎年、これが楽しみで、株を売らずに持っています。 今年もアサヒビールの社長様...
福岡・博多の京風もつ処「越後屋」綿のような柔らかいホルモンです。 福岡・博多の京風もつ処「越後屋」で、美味しいもつ鍋を頂きました。 夏から秋へ、秋から冬へ、これから鍋の季節がやってきます。今回紹介する...
