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大阪曽根崎の「大枡」のイカ釜飯の墨汁がしみ込んだご飯のおにぎりは、翌日のお昼ご飯になりました

2006年12月24日(日)のお昼ご飯は、昨日、大阪府立大学大学院の仲良しクラブ、「MUKKの会」の忘年会でいただいた、「大枡」のイカ墨の釜飯で作ったおにぎりです。 ビールをたくさん飲み、焼酎をお湯で... 

「最後の晩餐」といえば、何がいいですか?炊き立ての白いお粥と梅干と紫蘇

松葉博雄は、流行に敏感なのか、今流行の風邪に感染してしまいました。 先日の、社内行事でのカニツアーのときも、ぐったりしていました。 12月の忙しさは、毎年、経験しています。 どうして12月が忙しいかと... 

芳光 わらび餅:名古屋といえば、お土産は芳光のわらび餅が松葉家では大好評です。

芳光のわらび餅を調達です。名古屋といえば、お土産は芳光のわらび餅、鈴波の粕漬けが、松葉博雄の家では大好評です。 芳光のわらび餅を買ってくると、松葉博雄の家族はとても喜びます。2006年11月の名古屋出... 

神戸大学の関係者がよく集まる、阪急六甲駅近くの「鳥料理SUN」で日向流地鶏コースを食べました

阪急六甲駅の近くの「鳥料理SUN」というお店に行きました。日曜日なので、混んでいるかなぁと思って心配しながらお店に着くと、席は十分空いていました。 このお店は、噂に聞いて来ました。店の前に立ってお店を... 

丹波篠山の大根、こんにゃく、 がんもどき、はんぺん、ちくわ、スジ肉、玉子を使ったおでんとスジコン料理

丹波篠山で買ってきた食材を利用して、これからスジ肉を煮込んでおでんとスジコンを作ります。 味付け担当は、松葉博雄です。おでんは、煮込んでさらに味が食材にしみこむまでには時間がかかり、今夜の夕食というわ... 

食べログ 神戸の中央区吾妻通りの「焼肉きらく」で塩たん、カルビ、ロース、キムチをいただきました。

2006年9月の月末近い頃のことです。今日は仕事の関係で、長い付き合いをしているある方(X氏)とお食事をしました。 ビジネスの内容に関することなので、話の内容はX氏との秘密を守るため、省略しています。...