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篠田浩樹本部長は、メニコンの、メルスプラン推進の大黒柱です。(1) 夏のご挨拶にメニコン本社から執行役の国内営業本部 篠田浩樹本部長さんが、我が社に来られました。前回2013年4月に続き、二回目の訪問...
マスコミに取り上げられ、噂になり、お客様が増えると、一時の幸運から、上昇気流に乗れれば、しめたものです。 魚匠薬膳マルミールは、JR元町駅から徒歩3分、 トアロード入口すぐ右手にある和食と薬膳料理のお...
土用の丑の日の朝ご飯です。真夏にぴったりの、沖縄の琉球絵皿に、うなぎの蒲焼き、ミニトマト、夏野菜の漬け物、湯飲みコップ、湯葉の豆腐が、盛りつけられていました。 土用の丑の日です。今年も来ました。土用の...
模倣経済、模倣経営、模倣生活など、身近に模倣が満ちあふれています。トマトの逆さ吊り栽培を、模倣しています。味は、独自の甘さがありました。 淡路のフローラルアイランドで、トマトの苗を、 逆さ吊りにして、...
松茸が真夏に 成長した肥えた鮎を、夏にいただきました。10月には落ち鮎の先取りのようです。季節の先取りです。 松茸が真夏に 真夏だというのに、世界から食材が集まる日本では、早くも中国産の松茸が店頭に並...
神戸元町 中華料理店 四季旬菜「江南春」 神戸南京町にある水餃子の名店『上海餃子』の姉妹店です。神戸の中華料理店は、ルーツをたどると、同じお店から、分家、暖簾分け、独立などで、根が一つのお店が多く...
ビジネスランチです。どこか違ったお店に行ってみたくなり、三宮から足を伸ばして、元町に来ました。 神戸洋食とワインの店 飲・食・歓 L’Amiは、大丸神戸店の近くにある洋食店です。オリエンタ...