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八房和膳 鯉川 お富さんの歌にある「粋な黒塀…」の雰囲気のある、隠れ家的な造りのお店でした。【閉店】八房和膳 鯉川 はちぼうわぜん こいかわ

八房和膳 鯉川は、お富さんの歌にある「粋な黒塀…」の雰囲気のある、隠れ家的な造りのお店でした。美味しいお店の開拓に、鯉川筋の北にある、一軒家を改装した和食の店「鯉川」に、下見に行ってきました。 【閉店... 

苦行を続けた仏陀は、苦行では悟りは得られないと、一杯の乳がゆを頂き、12月8日の悟りへと繋がりました。

毎日食欲があれば、その有り難さは分かりません。眠れない日、食欲のない日、無気力な日が続けば、食欲がある有り難さを感じます。 友人が大きな病気を患いました。手術のために入院して、手術が終わり、経過を見て... 

兵庫県神戸市 新愛園 『 上海ガニ 』さんプラザコンタクトレンズの創立記念日に、家族でお祝いです。

創立記念日は、個人であれば、お誕生日です。お誕生日の日に、新愛園で、社長さんを囲んで、家族でお祝いです。 さんプラザコンタクトレンズの創立記念日は、12月1日です。 人であれば、誕生日です。 この会社... 

画竜点睛を欠くとはこのことで、福良港万代のおいしいおまかせ料理は、ご飯が炊きたてなら、満点です。

福良港の足湯は、無料で温泉気分に浸れます。南あわじ市の市長、中田勝久市長さんに感謝です。   淡路島(2) 万代です。奥さんが、以前からここでお昼を食べてみたいと言っていましたが、繰り返し来てもいつも... 

白菜、野沢菜の、浅漬けが上手くいくかどうかは、茎の部分が、判断基準です。

白菜、野沢菜の、柔らかい葉の部分は、割に簡単に漬かります。研究論文作成と同じように、手間のかかる部分の克服こそ、全体の品質評価を高めることになります。 白菜の浅漬けが、美味しい時期になりました。先日、... 

ミッシェルバッハの夙川クッキーローゼは、年内の予約販売が終了してしまったほどの人気です。

夙川ミッシェルバッハで、松葉博雄の娘が、夙川クッキーローゼを購入してきてくれました。 西宮市の阪急夙川駅と苦楽園の間に、『ミッシェルバッハ』というドイツ洋菓子店があります。松葉博雄は甘いものは食べませ... 

博多料亭 稚加栄の理念 目配り、気配り、心配り 経営者は田原玉康さんです。

稚加栄は福岡店と小倉店があります。どちらも客席の真ん中に大きな生け簀があります。生け簀を囲んで、客席が広がっています。 北九州市小倉へ出張(4) 博多料亭稚加栄 店舗見学が終わった後は、 少し早いです...