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神戸の生活のグルメの紹介です。美味しいお店もあれば、自宅で作る料理もあります。神戸周辺や沖縄、淡路島の食べ物も紹介しています。

人気があるんだわー 私の作る すき焼きや牛丼 いつまでもあると思うな 親と松茸 

投稿No:10083

人気があるんだわー 私の作るすき焼きや牛丼を 待っている家族がいます    松茸牛丼を 作って欲しいとリクエスト 我が家では、 松茸料理といえば、 松茸ご飯やお吸い物の他に、 松茸牛丼があります。 す... 

簡単だけれども とても豪華な夕ご飯 松茸の威力とは 一体なんでしょうか?

投稿No:10081

簡単だけれども とても豪華な夕ご飯 松茸の威力とは 一体なんでしょうか? 奥さんの友達から 丹波篠山産の松茸が届きました。 奥さんの友達から、毎年、 このように松茸を頂いています。 手にした瞬間から松... 

いつも満席 福良の人気店 万代でランチ 地元の新鮮な魚介類を 贅沢に味わえるお店です

投稿No:10079

いつも満席な福良の人気店 万代でランチ 地元の新鮮な魚介類を 贅沢に味わえるお店です 南あわじに来たら お昼は 万代でランチをすることにしました。 南あわじ市福良では、 万代かひらまつ食堂がお気に入り... 

これはおいしい! 丹波特産 黒枝豆 栗のような風味とコク 貴重な枝豆

投稿No:10077

これはおいしい! 丹波特産 黒枝豆 栗のような風味とコクで この時期しか食べられない 貴重な枝豆 今年も、黒枝豆の 季節がやってきました。 黒枝豆といえば、兵庫県の秋の味覚で 兵庫県丹波篠山市の特産品... 

牡丹鍋(イノシシ、ぼたん鍋)の味付けは、味噌が命です。真南条営農組合の黒豆の味噌を使いました。

牡丹鍋の味付けに、真南条営農組合の黒豆の味噌を使いました。 四国の香川から、猪肉が届きました。 富田さんは山に入って、 イノシシの罠を仕掛けて、 イノシシを捕獲しています。 冬のイノシシは、牡丹鍋と言... 

松茸が自生する自然環境 破壊した結果 いつまでも あると思うな 親と松茸の時代になりました。

マツタケが自生する自然環境を破壊した結果 いつまでもあると思うな親と松茸  国産の自然林に生える松茸は、稀少性がますます増しています。そのうち、環境省の絶滅危惧種に指定されそうです。 いつまでも ある... 

丹波産の松茸 松茸ご飯 香り高き国産松茸の贅沢なご馳走 まるで料亭のご飯です

投稿No:9692

丹波産の松茸 松茸ご飯 香り高き国産松茸の贅沢なご馳走 腕によりをかけて作りました 素晴らしい贈り物を頂きました。 奥さんの親しい友人から、 丹波の美しい山々で育まれた 国産松茸をいただきました。 さ...