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食と食材を求めて、2010年初の近隣ドライブは、淡路島の富島地区に行きました。1995年の阪神・淡路大震災の野島断層がある近くです。(2)

淡路市富島の「いちじろう」で食べたカワハギの肝がなんとまぁ、美味しこと!とろけるような、というよりか、舌にぱぁっと広がるような、甘いというか、フォアグラのような美味しさでした。 2010年1月13日(... 

食と食材を求めて、2010年初の近隣ドライブは、淡路島の富島地区に行きました。1995年の阪神・淡路大震災の野島断層がある近くです。(1)

「淡路島 かよふ千鳥の 鳴く声に いく夜寝覚めぬ 須磨の関守 」 と詠まれた千鳥の声も、今ではなかなか聞こえません。阪神・淡路大震災の15周年を迎える間近に富島に行ってきました。 2010年1月13日... 

「神戸三田プレミアム・アウトレット」へU君家族と 近隣ドライブで行ってみました。

三田プレミアム・アウトレット」へU君家族と 近隣ドライブで行ってみました。とてもたくさんの入場者がいて、ごった返していました。これまで体験した博覧会の会場のようです。 噂に聞く神戸三田プレミアム・アウ... 

ご飯の炊き方は、「始めちょろちょろ、中ぱっぱ、赤ちゃん泣いても蓋とるな」

ご飯の炊き方の基本は、「始めちょろちょろ、中ぱっぱ、赤ちゃん泣いても蓋とるな」という風に言われています。注意点は、煮汁をこぼさないことです。 ご飯の炊き方で有名なのは、「始めちょろちょろ、中ぱっぱ、赤... 

彦根と言えば、多賀神社です。多賀神社と言えば、糸切餅です。老舗料理旅館「やす井」では、鴨肉と近江牛のしゃぶしゃぶを頂きました

彦根への近隣ツアー(2) 多賀神社の門前には、糸切餅のお店が並んでいます。店の前では、蒸籠でお餅を蒸して、「うちのお店が一番美味しいですよ」と、蒸籠の湯気が訴えています。 日本のお土産の発祥は、お伊勢... 

彦根ビューホテル(元彦根プリンスホテ)に宿泊 彦根老舗料理旅館「やす井」で食事

彦根ビューホテル(元彦根プリンスホテ)に宿泊 三宮から新快速で出発です。三宮から新快速だと1時間半で彦根に着きます。琵琶湖に面した「彦根ビューホテル」からは彦根城が見えました。 彦根への近隣ツアー(1...