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投稿No:10360
沖縄そばは そばと認められていなかった! 正式に“そば”と名乗ることを認められた日 10月17日は「沖縄そばの日」 という日があります。 この日は、沖縄の食文化を代表する 「沖縄そば」が正式に“そば”...
日本の三大珍味 沖縄の珍味は これです。日本三大珍味「このわた」「からすみ」「くちこ」 沖縄(琉球)三大珍味 スクガラス とうふよう(豆腐餻)ミミガー 珍味一覧 日本三大珍味とは 日本三大珍味とは、 ...
投稿No:10315
恩納村の金城正浩さんから 沖縄の美味しい物の詰め合わせが届きました さっそく沖縄そばを頂きます 沖縄の恩納村前兼久の 金城正浩さんからお中元が届きました。 金城正浩さんはもう何年も前から この時期にな...
投稿No:10281
沖縄は長生きに最適な場所「ブルーゾーン」だった! 沖縄は世界的に見ても 長寿者の多い地域です 雑誌 プレジデントで 興味を惹かれる内容を見つけました。 今回読んだプレジデントは 「老化が早い人、遅い人...
投稿No:10154
沖縄科学技術大学院大学(OIST)銅谷賢治教授 学会のため淡路島にやってきた 最終日に我が家に招待をしました 銅谷賢治教授夫妻 沖縄科学技術大学院大学(OIST)の 銅谷賢治教授とは、長年、 家...
投稿No:8701
もう一度行きたい 沖縄の離島 他と違う 自然豊かな 水の島 西表島 滅多に会えないイリオモテヤマネコ 他と違う 自然豊かな 水の島 西表島ってどんな島? イリオモテヤマネコで有名な西表島は、 八重山列...
投稿No:9239
沖縄名護市 梅の花香るオーシッタイ 集落の道に梅並木100本、これから見頃 沖縄名護市 梅の花香るオーシッタイ 『愛らしい白い花を咲かせる梅 5日、名護市源河のオーシッタイ 【名護】名...