神戸でランチでおすすめとえいば沢山ありますが、和牛のサーロインステーキも神戸のランチではおすすめです。

神戸のランチでおすすめは色々ありますが、今日は神戸市中央区京町（旧居留地）にある、オリエンタルホテルの17階にある、「Steak House Medeium Rare（ステーキハウス　ミディアムレア）」 を紹介します。ここは、2010年4月27日（火）にも行きました。

神戸のおすすめのランチで、また、お客様の接待でランチをいただくには、港の見える高いビルで、窓越しに見る港の借景があると、神戸らしさを演出できます。

もし、松葉博雄が、独身時代に誰かステキな人を、神戸のランチに誘うなら、普段行けれない、思い切って張り込まないと食べられない、できたら港の灯りが見えて白い大きな船のデッキが見えるような、こんなお店を選びます。

そして、ステーキを、できたら上等なサーロインステーキをミディアムレアに焼いてもらって、僕についてくればいつもこんなステーキが食べられますよと、思わせる、もしくは勝手に思い込むような演出をしたいものです。

夢は叶い、目の前には松葉博雄の奥さんがいて、一緒に神戸 ランチのステーキをいただいているのです。

これからいただく神戸ランチは、和牛ステーキランチです。松葉博雄の奥さんの他に、もうひとりゲストがいて、３人で神戸 ランチのステーキをいただきます。

写真で見る、四角いお肉がサーロインステーキで、これは体脂肪を全然気にしないで済む、松葉博雄が頂きます。

和牛ステーキをミディアムレアで焼いてもらいます。

ちょっと気になったのは、シェフが、遠慮なく塩を振りかけることです。

焼き方とか、ソースの種類とか、アレルギーに関することは尋ねますが、塩を力いっぱいふりかけてもいいですかとは、尋ねませんでした。

切り出そうかな、注意した方がいいかな、ちょっとかけ過ぎはやめてほしいなと、塩について気になっていました。

やっぱり、神戸 ランチのステーキは美味しいです。とろけるようなサーロインステーキでした。なんだか元気が沸いてきました。脂分をとると、車がガソリンを給油したように、元気がでてきます。

2010年6月6日（日）