丹波篠山では地元の評判が一番の「かどせ」の鯖寿司を買って、篠山城大手門辺りでお弁当を食べます 丹波篠山の大正浪漫館を見て、【篠山ツアー その2】

丹波篠山では地元の評判が一番の角清「かどせ」の鯖寿司を買って、篠山城大手門辺りでお弁当を食べます

 

「味土里館」を後にして、篠山の市街地にやってきました。

篠山へ近隣ツアー

市街地の中心にあるのは、旧篠山町役場です。

今は、土産物販売や、お茶を飲む休憩場所になっています。

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平日の今時、篠山の町で会う人は、

引退して時間にゆとりのある、

高齢者の方が目立ちます。

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市街地でも、ぽんぽん菓子の製造をやっていました。

よく見ると、栗が半額で売られています。

安いには、何か訳があるはずです。

どうして安いのか、注意をして調べてみると、

国産ではないということでした。

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さらによく見ると、この栗は、地元篠山産ではなく、

韓国産ということでした。

栗をぽんぽん菓子の製造方法で膨張させると、

柔らかく、噛みやすい栗になります。

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11月も中旬になると、玄関を飾る花は、菊の花です。

旧篠山町役場の入り口には、

鉢植えの上手にデザインされた菊が咲いていました。

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丹波篠山では地元の評判が一番の「かどせ」の鯖寿司

これから篠山城でお弁当を食べようと思います。

地元の人にどこの鯖寿司が美味しいか尋ねてみると、

「角清(かどせ)」と教えて頂きました。

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お城の近くに鯖寿司の美味しいお店「澤藤」があるのですが、

木曜日が定休日なので、なかなか行く事が出来ません。

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りんりんと一緒に訪ねた篠山城の大手門辺りで、

鯖寿司を中心にお弁当を食べようと考えています。

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「角清(かどせ)」の探し方は、

出口商店のすぐ近くで、お店の前に、

たぬきの置物が目印だそうです。

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すぐ分かりました。お店の前に、鯖寿司の見本が並んでいて、

1本1500円でした。

土産物屋さんでは、鯖寿司は1本1800円のところもあります。

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やはり、製造元に直接買いに行く方が、安くなります。

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お店に入って、おじさんに、

「篠山の人に聞いたら、

ここが一番美味しいと言われたよ」と話しかけて、

鯖寿司を2本頂戴」とお願いしました。

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おじさんは、大変喜んで、

「そうなんです。うちが一番美味しいんです」と、

もっと言って欲しそうでした。

包丁を持っていないので、食べやすいように、

一口サイズに切っている鯖寿司を選びました。

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出口商店にも寄りたかったのですが、

もう「味土里館」で食材は調達したので、素通りとなりました。

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出口商店の角を曲がって、

篠山城の大手門の方へ歩いていきます。

篠山城の大手門の辺りは、何かと土木工事が続いています。

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近くで見てみると、篠山城の堀を再現するように、

土木工事が進んでいます。

以前には、駐車場であった、お城の石垣の下は、

石垣の石組みを替え、昔のお堀を掘り返して、再現しています。

これから、りんりんと一緒に訪れた大手門の後に行き着きます。

 

2008年11月13日(木)