ドイツのラーメン ドイツの一番ラーメン、ボンの一番（Ichiban Noodle-Bar）ドイツ旅行記(7)
ドイツのラーメン 一番ラーメンと言えば、ドイツの一番ラーメンです。ボンの一番（Ichiban Noodle-Bar）ラーメンで、ラーメンを食べました。ドイツ旅行記(7)
ボン大学 Universität Bonn
ボン大学は、現在135以上の異なる国から
5,000人以上の外国人学生を含む
合計31,000人の学生を受け入れています。
学生は、カリキュラムを100以上の
異なるテーマの中から選ぶことができます。
Times Higher Education 2018年版の
世界大学ランキングにおいて、
トップ100にランクインしています。
学部は、カトリック神学部 福音主義神学部
法学・国家学部（日本の社会科学）医学部
哲学部 数学・自然科学部 農学部 の7学部です。
出典 ウィキペディア（Wikipedia）
ライン・フリードリヒ・ヴィルヘルム大学ボン
U君のお父さんが通っているボン大学は、
「ライン・フリードリヒ・ヴィルヘルム大学ボン」通称ボン大学です。
旧西ドイツにあるボン大学は、
様々な国から5,000人以上の
外国人学生の留学を受け入れている大学です。
1818年に、プロイセン王国が設立し、
第二次世界大戦中には空襲で全焼したこともあるようです。
ボン大学の周辺には、旧市庁舎や市場、
博物館などがあり、
とても賑やかで歴史的な建物も多く、美しい街でした。
ドイツのラーメン こんなところに ドイツ 一番ラーメン
ドイツの一番ラーメンは、ボン大学の直ぐ近くです。
バスに乗って、ボン大学まで来ました。
ラーメンを食べにボン大学に来たのではありません。
ボン大学に来たら、一番ラーメンがあったのです。
ちょうど、ラーメンが食べたかったので、ラッキィーでした。
一番（Ichiban Noodle-Bar）ラーメンで、ラーメンを食べました。
昼食を頂きに、日本食のラーメン屋さんへ来ました。
ドイツにあるラーメン屋さんです。
Ichiban Noodle-Barです。
ドイツのラーメン ラーメン店でもチップが必要
ドイツの飲食店では、
食後の精算には、チップが必要です。
目安は食べた料理代の5％～10％程度です。
チップは、サービス係の収入になります。
従って、よいサービスをすれば、
より多いチップが頂けるのではないかと、
サービス係は期待します。
しかし良いサービスをしても、
結果はお勘定の最後の時なので、
結果を見ながらサービスの品質を高めたり、
まぁまぁのレベルに抑えたりするようなことはできません。
このお店のサービス係の女性は、
ひとりで切り盛りをしています。
ドイツのラーメン 一番ラーメン 地元の人たちに人気
ラーメンだからと言って、
日本人ばかりが集まっているわけではありません。
むしろ日本人は、松葉博雄の家族だけで、
他のお客様は地元の人たちでした。
地元の人たちは、どんなチップの渡し方をするのか、
興味深く見ていました。
何％のチップを彼女に渡していたのか、
具体的な数値は分かりません。
勘定が終わると、支払ったお客様に素晴らしい笑顔で、
「ダンケ・シェン」と言っています。
嬉しかったのは、アサヒスーパードライがあったことです。
ドイツはビールの国ですが、
まだどんな銘柄のビールがおいしいのかは、分かりません。
分からないときは、
馴染のアサヒスーパードライが良いのです。
ラーメン店ですが、メニューはラーメンだけではありません。
ちゃんと肉食系のメニューもありました。
奥さんは、照り焼きチキンの定食を頼みました。
味噌汁、ごはんに照り焼きチキンがセットです。
かなりのボリュームです。
松葉博雄はラーメンセットです。
ドイツのラーメンなら、日本の真似のようなラーメンで、
大したことはないだろうと、期待はしていませんでした。
しかし、食べてみると、このラーメンがとても美味しく、
神戸にもこんなに美味しいラーメン屋さんが
あったらなぁと思うほどの味でした。
立派なものです。これなら流行ります。
この美味しいラーメン屋さんの
Ichiban Noodle-Barは、Rathausgasse2-6, Bonnにあります。
地元の方も利用する、
とっても美味しいラーメンでした。
チャーシュー、もやし、ねぎも日本のらーめんと変わりません。
ドイツのラーメン ラーメンの値段
照り焼き定食も、ラーメン定食も、8.5ユーロで、
日本円に（1ユーロ125円）すると、1,062円くらいでした。
ここから、チップとしてのサービス料が加えられます。
ドイツでこんなおいしいラーメンが、
千円ちょっとで食べられて、満足しました。
鈴を一杯つけた招き猫が、見送ってくれます。
ラーメン屋の近くで、化粧品のお店があり、
娘は立ち寄って、化粧品を買いました。
ドイツは7月でも寒い
今日は、7月の初旬だと言うのに曇っていて寒そうです。
気温は、軽井沢の避暑地か六甲山の山荘のような気温です。
松葉博雄は、半袖にならずずっと上着を着ています。
昼食の後、ボン大学の前にある芝生の広場で遊んでいます。
とても広い芝生で、
軽く日本の小学校や中学校が建てられそうな広さです。
現在、ボン大学では100以上のテーマから、
専攻するカリキュラムを選ぶことができるそうです。
学部は、カトリック神学部、プロテスタント神学部、
法学・国家学部、医学部、哲学部、
数学・自然科学部、農学部の7つです。
ボン大学に留学した日本人で有名な留学生は、
旧5,000円札でおなじみの新渡戸稲造先生です。
著書に「武士道」があります。
芝生に張られている大きなテントは、
最近ここで、大学の卒業式があったようです。
歩いているだけで、歩いている姿を写真に撮れば、
それだけで賢く見えそうな並木通りがありました。
並木通りの左側の方に、これからU君が遊ぶ児童公園があります。
そちらの方に行ってみましょう。
