京都のお土産 松葉眼科院長から スタッフの皆さんへ 阿闍梨餅をいただきました。

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京都のお土産 松葉眼科院長から スタッフの皆さんへ 阿闍梨餅をいただきました。

松葉眼科の院長から、

頑張ってくれているスタッフの皆さんへ

京都のお土産 阿闍梨餅を

差し入れていただきました。

院長は、毎日の診察で精一杯なのに

コンタクトスタッフにまで、

気を使って、差し入れを頂いたので

皆さん、大変感謝していました。

阿闍梨餅は、以前、

私も、スタッフの皆さんへ

用意したことがあります。

(過去ブログ:京都のお土産と言えば、「阿闍梨餅」です。【従業員投稿】

阿闍梨餅は、京都のお土産として、

とても人気が高く、

その人気は、八つ橋と並ぶほどです。

お店の本店は、京都の学生街、百万遍にあり、

向かいに製造所があるそうです。

大正時代に生まれたこのお菓子は、

材料の質を絶対に落とさないというこだわりで、

100年以上の時を経た今も、

多くの人々に愛されています。

餡は、とてもあっさりしていて、

風味が、とても豊かです。

小豆は、丹波大納言を使用しているそうです。

丹波大納言の小豆は、

古くから、兵庫県や京都府で栽培されており、

朝廷にも献上されていた最高級品種の小豆です。

栽培には、非常に手間がかかり、

国内流通量に占める割合はわずか1%です。

その餡を、餅粉や卵で作った皮で包んでおり、

しっとりともちもちとした食感は、

くせになる味わいです。

スタッフ全員分となると、こんなにたくさんになります。

京都から、全員分を運んで来てくれた

院長の厚意に、深く感謝します。

温かいお茶とともに、ありがたくいただきました。

スタッフの皆さんからも、笑顔がこぼれ、

疲れた身体を癒すことができたようで、

何よりでした。

社長メッセージ

院長からの差し入れ

京都 名物

阿闍梨餅(あじゃりもち)です。

賞味して下さい。

2023年5月

社長 松葉博雄

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