８月17日はパイナップルの日です。甘くておいしい沖縄のパイナップルは私の好物の一つです。
投稿No：9459
８月17日はパイナップルの日だそうです。甘くておいしい沖縄のパイナップルは私の好物の一つです。
パイナップルの日
8月17日は「パ（8）イ（1）ナ（7）ップル」の語呂合わせで、
株式会社ドールが制定した日のようです。
パイナップルは
沖縄の代表的なトロピカルフルーツの一つです。
その形状から松かさを意味する｢パイン」と
果実を意味する「アップル」を掛け合わせた
「パインアップル」が正式名称のようです。
国産のパイナップルはほとんどが沖縄産
パイナップルは温暖な気候の国や温かい地域でしか
育てることができない南国のフルーツで
糖度の高いパイナップルを作り出すには、
土壌が酸性の赤土で水はけのよい土地、
気温は30度～35度の高い夏の時期が必須です。
そのため国産のパイナップルは、
気候が最適な沖縄県産がほとんどです。
(参考：https://www.orionbeer.co.jp/story/pineapple/)
実際、沖縄にはパイナップルパークがあるほどです。
沖縄県産パイナップルの種類
パイナップルにも種類は色々あります。
まずスナックパインです。
スナックパインとはその名の通り、
手でむしって食べられる品種です。
沖縄県を中心に栽培されていて、
非常に希少価値の高い品種となっています。
ゴールドバレルパイン
こちらも希少性の高いパイナップルです。
ゴールドバレルは流通しているパイナップルのうち、
わずか1％と言われているそうです。
栽培にはとても手間暇が掛かります。
ゴールドバレルは芯が特に甘く、
歯ごたえがあって美味しいです。
ほかにも、「ピーチパイン」や
「スナックパイン」、「ジュリオスター」など、
様々な種類のパイナップルが、沖縄では栽培されています。
観賞用のパイナップルなんてものもあります。
沖縄のお付き合いのある方から
送ってくださることも、しばしばあります。
家族で分け合ったりして、いただいています。
とても大きく立派なパイナップルなので
食べごろのサイズに切るのは大変な作業ですが
切り方もきちんとあります。
手順通りに切ると
とてもきれいに切ることができました。
缶詰で食べるパイナップルと違って、
生のパイナップルは、パインアップル本来の香りと
甘さと酸っぱさが口の中に広がっていきます。
食後のデザートに食べたり
お弁当にデザートで入れてくれたりしています。
実は育てられるパイナップル
パイナップルは食べ終わったら
ヘタの部分を土に埋めると、育てることができます。
ただし、暖かいところでの管理か必要です。
実がなるまでに多少時間はかかりますが
それまでは観葉植物として観賞できます。
我が家でも、植えて育ててみましたが
ついに実がなりました。
おいしく食べるだけではなく、その後育てられるのも
パイナップルのいいところなのかもしれません。
