投稿No：9376

お座敷中華　芳蘭亭の　こだわりの肉まんを頂きました

お座敷中華　芳蘭亭の肉まんを

まじまコンタクトレンズの馬嶋久恵様より頂きました。

黒い高級感のある箱です。

クール宅急便で届きました。

お座敷中華　芳蘭亭

芳蘭亭は大正６年創業の老舗お座敷中華料理店です。

名古屋随一の繁華街・錦三丁目にあります。

芳蘭亭のルーツは柳橋中央市場にあります。

初代・舟橋長次郎さんは、

柳橋市場の鮮魚の仲買制度を作り上げたメンバーで

名古屋魚商組合の初代組合長を務めました。

東京の築地市場に足繁く通っていた際、

築地の周りには美味しいお料理屋さんが

多くあることに気付きました。

魚商組合長を務めた後、

市場の近くに料理屋を作りたいという

思いを実現させたのが芳蘭亭です。

出典：芳蘭亭ホームページ

芳蘭亭　肉まん

芳蘭亭 肉まん ６つのこだわり

１．旨みが濃く脂身がさっピリした”愛知みかわ豚“を使用。

２．肉は1つ1つ包丁で角切りに。

     ミンチ肉ではだせない肉の食感！

３．餡と皮の割合は１：１。手包みだからできる割合です。

４．化学調味料は一切使用せず、素材の味を生かした上品な味付け。

５．手軽な調理も可能！冷凍のまま電子レンジ調理できる特殊袋で包装。

６．冷凍保存が可能。食べたいときに食べたい分だけ調理できます。

とても美味しそうな肉まんを有難うございました。

これなら電子レンジであたためるだけで

いつでも美味しい肉まんを家で食べることができます。

本当にありがとうございました。

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2022年5月29日（日）