子供の日 社員へ京都の老舗「仙太郎（せんたろう）」の 柏餅を用意しました柏餅を用意しました
投稿No：9351
子供の日 木曜日の定事前に、社員へ 京都の老舗「仙太郎（せんたろう）」の 柏餅を用意しました
子供の日のお祝いに京都の老舗
「仙太郎（せんたろう）」の
柏餅を社員の皆様にご用意しました。
これまでも子供の日には
社員の皆さんへおやつを用意しています。
「仙太郎（せんたろう）」は人気の老舗和菓子店です。
仙太郎の和菓子は素材本来の持つ自然の美味しさを
最大限に引き出すような商品が多くあります。
本日中にお召し上がりください
と注意書きがありました。
仙太郎の柏餅
五月五日、端午の節句には
粽とともに欠かせないアイテム「柏餅」
その形はハマグリ型が基本。
だが、人によってはいろいろ。
指の細い人が作るのは、まるで巻貝の様・・・。
ある人は、尚武の精神を以て
兜の形に作る（一寸手間がかかる）
近頃指型のついていない
「ツルリン」とした卵型のものが多い。
決まって機械大量製造。
なんとか油やパラフィンが付着して、
ヌルヌル、ツルツル・・・。
見事に面白くないほどに同じ大きさ、かたち、、、。
かしわ葉はもともと神聖な葉で
凶事などの厄難を払う力があるとか。
大昔は食器代わりに使われていた。
またこの葉、新芽が出るまでは
絶対におちない。（枯れても落ちない）
処から家系が途絶えないという縁起の良い葉でもあります。
生地はうるち米粉をこねて蒸しあげたもの。
いたってシンプル。
基本はこしあん、
粒あん用にはヨモギを入れて土の香りふんぶんと。
また京都人は味噌あんを好む人が多い、
私どもでは得難い五条「山利」さんの
白こうじ味噌をつかわせていただいている。
こしあん みそあん よもぎ粒あん 拙を守って両の手作り。
仙太郎
出典：商品付属の用紙
社長メッセージ
5月5日の子供の日を祝って
柏餅を用意しました。
仙太郎の柏餅を賞味してください。
2022年5月
社長 松葉博雄
2022年5月5日（木）
