新型コロナウイルス オミクロン変異ウイルスを警戒して 花とみどりの温室で 淡路市岩屋のご近所の方と食材持ち寄りの炭火焼きをしました
投稿No：9251
新型コロナウイルス オミクロン変異ウイルスを警戒して 花とみどりの温室で 淡路市岩屋のご近所の方と食材持ち寄りの炭火焼きをしました
オミクロン変異株の感染拡大が続いています。
2022年を明けてから
オミクロンの感染者数がどんどん増えて
最近では１日に全国で
5万人を超える感染者数を記録しています。
こうなってくると初期の
２０２０年２月の新型コロナウイルスの
恐怖が再びよみがえってきます。
オミクロンの場合は、
若い方は感染しても自覚症状がないとか
重症化しないという傾向があるようですが、
高齢者には注意が必要です。
こうなってくると、外に出て食事をすることは
極力控えるようにします。
花とみどりの温室で 炭火焼の食事会をしました。
今日は淡路市岩屋のご近所の方と食材を持ち寄り
アルミ温室で炭火焼の食事会をしました。
持ち寄った食材は鰻と
牛タンです。
牛タンは薄く切って食べるほど美味しいのですが、
薄く切るのは難しさもあるようで、
なかなか極薄の牛タンにはお目にかかりません。
タコと、マグロも持ち寄りました。
ナムルもあります。
美味しそうな珍味も頂きました。
いつものように炭火を起こして
網の上で牛タンの炭焼きを行いました。
炭火で焼いた牛タンは油が浮きあがり滴るように出ています。
とても美味しそうです。
レモンでいただくと最高です。
温室の花を楽しみながらいただきました。
沖縄から送っていただいたステーキ
炭火はどんどん勢い良く燃えて
ステーキから出る油は炭火に落ちると
炎が燃え立つような強い火力になりました。
柔らかいとても美味しいお肉でした。
炭火焼をしながら話題はオミクロンの行方です
一時年末ごろには非常事態も解除され
旅行や外食、集会などは少しずつ盛り返してきた
矢先にまたもや第６波の
新型コロナウイルス オミクロン株です。
皆さんまた警戒態勢に入るため
繁華街や飲食店は、
以前のように人出が減りつつあります。
炭火焼の仕上げはいつものように焼きおにぎりです
一緒にいただくのは私が漬けた
白菜の浅漬けです。
白菜の浅漬けはとても評判が良いので
皆さんに配っていましたが、
今はコロナの問題もあるため
皆さんに配るのは自粛しています。
白菜の浅漬けは寒い時ほど美味しく漬かります。
2022年の年が改まったら世の中は
景気回復に向かうと思っていましたが
またもや新型コロナ感染症 オミクロン株により
炭火に水をかけたように
景気の勢いは消えていきそうです。
年初から、株価は下がっています。
反対に物価は上がってきています。
特にガソリンや暖房の光熱費などの上昇が気になります。
家の周りの落葉樹の木にも少し新芽が出始めているので、
もう少し待てば新緑の季節となり
そのころまでには新型コロナウイルス予防接種も
広く３回目の接種がおこなわれ、
新型コロナウイルスも沈静化していくのではと
希望的観測を持っています。
2022年1月26日（水）
