三田牛の「肉のマルセ」のお肉を従業員の皆さんに用意しました 三田牛の「肉のマルセ」のお肉を従業員の皆さんに用意しました。皆さんどのように料理して、どんな味付けをして、誰と食べるかを楽しみにしながら、お家に持って帰りました。 三田牛の「肉のマルセ」のお肉を従業員... 続きを読む
恩納村の「恩納の駅」では、恩納村産の青梅の実、フルーツパパイヤ、バナナ、もやし、睡蓮の花などが、売られています 第107回沖縄訪問（2） 【沖縄の一族の結束は、祖先礼拝にあります。毎年4月（旧暦・シーミー）には、門中が集まり、祖先を祀るお墓の前で一族の皆さんがお弁当を持ち寄って、一族の繁栄をお祈りします その2】 沖縄では、今日は風が少... 続きを読む
満開の桜に見送られ、沖縄のシーミー（清明祭）に出掛けます 第107回沖縄訪問（1） 【沖縄の一族の結束は、祖先礼拝にあります。毎年4月（旧暦・シーミー）には、門中が集まり、祖先を祀るお墓の前で一族の皆さんがお弁当を持ち寄って、一族の繁栄をお祈りします その1】 神戸の六甲の街には、桜... 続きを読む
大阪市立大学大学院創造都市研究科：投稿論文の修正のための添削指導を受けています 今日は、投稿論文の添削を受けるため、お休みの日を利用して、大阪市立大学大学院の梅田キャンパスに、まだ外が明るいうちに、行っています。 普段は、社会人大学院は、仕事を終えた後、職場から皆さんが集まって来... 続きを読む
いかなごの釘煮は、隠し味にレモンの皮のみじん切りで味の差別化をしていました いかなごの釘煮は、隠し味にレモンの皮のみじん切りで味の差別化をしていました いかなごの釘煮は、隠し味にレモンの皮のみじん切りで味の差別化をしていました。 いかなごの釘煮は、 いかなごの釘煮は毎年春にな... 続きを読む
沖縄のレンタカー会社の競争は、ますます熾烈な競争になっています。価格か品質か、本土資本との戦いでもあります 第106回沖縄訪問（16） 沖縄のレンタカー会社の競争は、ますます熾烈な競争になっています。価格か品質か、本土資本との戦いでもあります。 【春になれば春休み、夏になれば夏休み、冬になれば冬休み、休みが続くと沖縄の旅行客は増えて、... 続きを読む
恩納村前兼久沖での海釣りの後は、ムーンビーチホテル前の「恩納つばき」で食事会を行いました。沖縄の食べ物と文化に触れ、「大変沖縄が好きになりそう」と話が弾みました 第106回沖縄訪問（15） 恩納村前兼久沖での海釣りの後は、ムーンビーチホテル前の「恩納つばき」で食事会を行いました。沖縄の食べ物と文化に触れ、「大変沖縄が好きになりそう」と話が弾みました。 【春になれば春休み、夏になれば夏休み... 続きを読む
