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投稿No:10478
2025年“今年の一皿=お米グルメ”。家庭菜園の小芋、熟成サツマイモ、牡蠣、丹波松茸、丸ごとタコまで、旬素材をお釜で丁寧に炊いた炊き込みご飯を紹介。瀬戸内のタコが美味しい理由も解説。 「今年の一皿=お...
投稿No:10452
この季節だけの贅沢。 丹波篠山産松茸を使った秋御膳をいただきました。お返しは、評判の白菜の浅漬けを、、、 蕾の松茸と友情の味 秋の深まりとともに、 朝晩の空気がぐっと 冷たく感じられるようになりまし...
投稿No:10245
タケノコを収穫 美味しいタケノコ料理が食べたくて 一生懸命掘りました 以前、お墓参りを終えたあとのお話です。 せっかくなので、かつて我が家のお墓があった 山へ入ってみることにしました。 ...
投稿No:10083
人気があるんだわー 私の作るすき焼きや牛丼を 待っている家族がいます 松茸牛丼を 作って欲しいとリクエスト 我が家では、 松茸料理といえば、 松茸ご飯やお吸い物の他に、 松茸牛丼があります。 す...
投稿No:10081
簡単だけれども とても豪華な夕ご飯 松茸の威力とは 一体なんでしょうか? 奥さんの友達から 丹波篠山産の松茸が届きました。 奥さんの友達から、毎年、 このように松茸を頂いています。 手にした瞬間から松...
マツタケが自生する自然環境を破壊した結果 いつまでもあると思うな親と松茸 国産の自然林に生える松茸は、稀少性がますます増しています。そのうち、環境省の絶滅危惧種に指定されそうです。 いつまでも ある...
投稿No:10046
食べたいな 松茸 楽しみに来ていた松茸の季節 美作屋、平田商店に松茸の調査 今年の松茸は順調そうです 今回岡山県へやってきた 一番の理由は、松茸直売所の 平田商店から、ご案内のハガキが届いたことです。...