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小倉のフグ（ふぐ、河豚）専門店『あかぎ』の赤木義助さんには、フグ料理名人のオーラがありました。『あかぎ』にミシュラン調査員が来て、フグ料理を食べた後、ミシュランに掲載して下さいと頼まれました。北九州市...
グルメ感想： 春善のお昼のランチ グルメ感想は、春善のビジネスランチです。親子の家族間のコミュニケーションをとろうと、昼食を一緒にとる事で、話す機会を作ります。一緒に食べるのは、松葉博雄の奥さんと、長...
沖縄の片山正喜さんが会いにきてくれました。(2) 「朋（とも）あり遠方より来（きた）る、亦楽しからずや」 といいます。沖縄で親しくして頂いている友人が、神戸まで訪ねて来てくれました。 松葉博雄の顔を見...
四季の花があるように、四季の魚があります。淡路島岩屋港の夏の魚は ハモ、赤ウニ、キス、あじ、穴子、タコです。淡路夏の味覚ツアー (2) 四季の花があるように、四季の魚があります。淡路島岩屋港の夏の魚は...
「一緒に食べよう」と娘が、下関市彦島西山町の「ひらこし」というお店のふぐを持ってきました。 一緒に食べようと、娘から声がかかりました。 娘がもらった、ふぐのご相伴に預かりました。 「少人数では食べきれ...
鶴翔さんは中山手一丁目にあります。 お店に入るとすぐにお部屋があり、それほど大きな広さではありませんが、いつもふぐの好きな人で賑わっています。 お値段はふぐのコースで8400円です。 ここのお店の面白...
奥さんの誕生祝い 家族揃って、神戸三宮の「紫匂（しこう）」で河豚（フグ・ふぐ）を頂きました 奥さんの誕生祝い 河豚（フグ・ふぐ）、てっさを食べてみました。 2004年2月のある日、家族の誕生祝いに食...
