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糟糠の妻とは、若いときの貧しい生活ですが、ゆとりが出来ても、ぬか漬けを続けて貰えば、美味しい朝ご飯と元気を頂けます。 淡路市の道の駅で買った、森鮮魚店の鯛を、奧さんが朝早くから起きて、焼いてくれました...
2014/07/08
/ 最終更新日時 : 2021/08/09
社長研究室
日帰りドライブ
黄金ハモは、淡路島東浦海域のミネラル・プランクトン豊富な水深50～100ｍで獲れるハモです。淡路ビーフ新谷は、淡路市のふるさと納税で頂いた、淡路牛の発送元でした。 この日は雨で、梅雨らしい、しとしとと...
一子相伝の対象になるでしょうか？すき焼きの味付け方法は、親から子へ、子から孫へ、一子相伝する秘伝の味付けとなるでしょうか？ お父さんのお肉の甘辛炊きを食べたいと、息子家族が日曜日の夕食にやってきました...
2014/07/03
/ 最終更新日時 : 2014/07/03
社長研究室
日帰りドライブ
淡路市の淡路市経済対策事業『ふれあい商品券』の購入を求めて、長蛇の列ができています。 淡路 (2) 朝起きると、ご主人様お目覚めですか？おはようございます、と言ってくれる人が居れば、とても嬉しくなり...
2014/07/02
/ 最終更新日時 : 2021/12/11
社長研究室
日帰りドライブ
淡路市岩屋のお鮓の林屋さんでは、お勘定は符丁で伝えると、ちゃんと請求金額が分かるようになっています。 淡路 (1) 「お寿司が食べたい、お寿司が食べたい」と、 お腹の虫がお寿司を欲しがっています。 松...
淡路島のびわの発祥の地は、淡路市北淡町轟(とどろき）です。北淡町轟では、6月中旬にはびわの出荷は最盛期を迎えています。試食すると、カゴごとに味にばらつきがありました。 淡路島のびわの発祥の地は、北淡町...
2014/06/16
/ 最終更新日時 : 2014/06/16
社長研究室
宿泊・旅行
あわじ市東浦町大磯のかつみと言えば、カレイの唐揚げです。穴子の酢の物です。 淡路 (3) お寿司を食べたくなりました。淡路島の東浦の海で捕れた魚を使っているお寿司が食べたくなりました。岩屋の源平に行...
