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沖縄のジャンボタニシは、メダカの水槽の苔取り 水質浄化をしてくれています。沖縄の芭蕉の群生 沖縄のタニシを求めてやんばるへ。山原の原生林の一隅に、自然林を伐採して切り開いた空き地がありました。何に使う...
宜野座の沖縄そばのやかそばで、沖縄そばを頂きました。 第158回沖縄訪問（13） 沖縄恩納村滞在の3日目です。 今朝も、神戸から持ってきた食材を使って、奧さんが朝ご飯作りです。 鍋には筍が入っていて...
前兼久の夜景と、ムーンビーチホテルの夜景を見ながら、ホテルの展望居酒屋で乾杯です。 第158回沖縄訪問（12） 東シナ海に沈む夕日が沈みきった頃、 ホテルの部屋でテレビを見ていると、 金城正則さんから...
鰹節のような、棒状になった鰹の片身は、厚く切った方が良いでしょうか？ 薄く切った方が良いでしょうか？ 第158回沖縄訪問（11） 名護市の公設市場で買ってきた鰹のたたきは、ホテルに戻って一旦冷凍室に入...
前兼久漁港のすぐ側に、新しい公民館が出来ています。その近くの朝日会のテントは、かなり寂れています。 第158回沖縄訪問（10） 社長ブログ沖縄/前兼久公民館 名護から前兼久に帰ってきました。 前兼久漁...
名護市の公設市場で、鰹のたたきを調達し、市場で珈琲を頂きました。 第158回沖縄訪問（9） 沖縄薬草村・みどりの駅を後にして、また、沖縄の苗木を探すドライブです。 途中で、毎年マンゴーの発送をお願い...
ノニジュースは、幅広い効果があるようです。ノニは、ハーブの女王と呼ばれています。第158回沖縄訪問（8） 伊豆味ベゴニア園 伊豆味ベゴニア園で、沖縄の植物の苗木を買えなかった事から、もっと別の植物園を...
