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飛行場に着いて、出来るだけ待ち時間を短くして、すぐに飛行機に乗れるには、どのくらい前からホテルを出たらいいのか、いつも迷います。不確定要素は、飛行機の延着、車の渋滞、給油時間、手荷物検査の時間です。 ...
うるま市の探訪です。具志川市、石川市、中頭郡 勝連町・与那城町の2市2町が合併して出来た街です。うるま市の料亭松葉の神里盛喜さんから、寿司職人修行の話しを聞きました。 第138回沖縄訪問(29) うる...
沖縄では、アメリカ軍の基地の中に、民間開放のショートコースの 知花ゴルフ場があります。沖縄知花ゴルフクラブの後、ゴルフクラブを「タバタ」で購入～琉球犬の捨て犬、「バンブーゲンビリア」、沖縄市倉敷ダ...
沖縄の基地返還には、返還土地を磁気探査機器で探知して、不発弾処理を行って返還されます。磁気探査機器を使った作業は、隅々まで丁寧に調べています。 第138回沖縄訪問(27) 松田光正さんの案内してくれた...
中国の儒学者、周敦頤（しゅうとんい）は、「蓮は泥より出でて泥に染まらず」という言葉を残しています。この反対が「朱に交われば赤くなる」です。どちらも真理です。 第138回沖縄訪問(26) 「蓮は泥より出...
沖縄恩納村ムーンビーチの海は、泳ぐには絶好の場所ですが、個人で珊瑚礁を泳ぐ人には配慮されていません。レジャーボート ウィンドサーフィンの強者が我が物顔に海を好きなように使っています。第138回沖縄訪問...
伊平屋島の海で遊んで、お腹も空いて、名護市の焼肉龍苑の焼肉や盛岡冷麺が食べたくなります。海で遊んで日に焼けた元気な時は、お腹も空いて、脂ののった焼肉やあっさりした冷麺が食べたくなります。第138回沖縄...
