第129回 沖縄訪問

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蒸籠蒸:蒸籠蒸は、脂分が簀の子の下に落ちて余分な脂が取れ、お腹が太らなくて済むというメリットがあります。

蒸籠蒸を朝ご飯に食べました。蒸籠蒸は、食材の余分な脂分が落ちて、お腹が太らなくて済む脂落としです。第129回沖縄訪問(8) 蒸籠蒸を作りました。蒸籠蒸は食材の脂分が簀の子の下に落ちて余分な脂が取れ、お... 

沖縄の梅雨:沖縄では5月(2011年)としては過去最高クラスの雨が降っています。

恩納村の梅雨 ムーンビーチホテルも雨の中に、かすんでいます。第129回沖縄訪問(7) 金城正則さんが、強い雨の中、ホテルまで車で松葉博雄を迎えに来てくれたので、金城家に連れて行ってもらいます。 金城正... 

松葉博雄も人のことは言えませんが、金城正則さんに、お酒を飲み過ぎないようにと釘をさしておきます。

肝臓の具合はどうですかと、お互いにお酒をセーブしているかを、確かめ合います。第129回沖縄訪問(5) 朝日会から歩いて、前兼久漁港を横切って金城家に向かいます。 金城正則さんは、小学校のPTAの会議に... 

「日清の野菜たっぷりラーメン」は、売っていません。野菜を炒めて、日清のラーメンで作ります。

日清の野菜たっぷりラーメンに、足りなかったのは卵でした。第129回沖縄訪問(3) 沖縄の恩納村の朝です。空を見るとやや曇りです。 雨が降っていないものの、曇りです。 晴れているとよく見える真栄田岬も、...