沖縄 宜野座 球屋（たまや）ゴジラサイズのエビの天丼 美味しかった！
投稿No：10136
新鮮でおいしい車海老を食べに 宜野座の球屋へ 沖縄県が 養殖車海老の生産量日本一
大きなエビがお勧めのたまや
行きたいお店があります。
これまでに何度も訪れている、
お気に入りのお店です。
宜野座には車エビの養殖場があります。
名前は、(有)宜野座養殖場です。
そこに、球屋という、
エビ養殖場が経営するレストランがあるのです。
車海老の球屋は、沖縄県の本島北部、
宜野座村と屋我地島で、車海老を育てている
養殖場が運営する車海老ブランドです。
沖縄は海の恵みが豊富な土地であり、
その中でも特に車エビは
養殖車海老の生産量日本一を誇っています。
沖縄県は20年以上にわたって
養殖車海老の生産量日本一を記録しており、
国内シェアは約30～40％にもなります。
さっそく店内へ入りメニューを見ると、
エビフライ、海老天丼、海老天定食など、
様々な種類の海老メニューがあります。
車海老なのに価格はリーズナブルです。
大きさも、メガゴジラサイズ、ゴジラサイズ、
超大物サイズ、大物サイズ、大サイズ、
中サイズの、５種類の中から選ぶことが出来ます。
お店の中は清潔で、
店員さんは愛想が良く、親切です。
とても人気店で、オープンと同時に
満席になってしまうこともあります。
早くに行かないと
売り切れてしまうこともあるのですが、
今回は、売り切れはありませんでした。
何を頼もうか悩みましたが、
私達は、お刺身と天丼を
注文することにしました。
なんだかんだいつも、この組み合わせです。
とれたての活き車海老を
様々な料理で楽しむことが出来るので
海老が好きな人にはたまらないお店です。
この球屋の車エビは、
全く臭みがなく、プリプリでとても美味しいのです。
この球屋の車エビは、
マングローブ広がる沖縄の豊かな自然の中で、
毎日、職人が池に潜ってエビの様子を見ながら、
抗生物質や薬品類を使わず、
大事に丁寧に育てているのが特徴です。
お刺身の海老の頭は
そのまま生で吸うか、揚げるか、選べます。
私は、揚げた方が好きなので、
揚げてもらうことにしました。
天丼には、エビの頭も一緒に添えて頂けます。
どれを食べても美味しく、
車エビの魅力を存分に味わうことが出来ました。
大満足のランチになりました。
この日は、
美味しいエビを食べて、
気持ちは爽快です。
食べ終わって、
お店の周りを見渡してみました。
宜野座は、沖縄の中でもマイナーエリアなので
あまり人は多くありません。
宜野座港は、宜野座村の自然美と
地域の生活が密接に結びついた、
静かで穏やかな雰囲気の場所です。
近くには、宜野座港があります。
宜野座港は、地元の漁師たちが使用する、
小規模ながらも活動的な漁港です。
ここから、沖縄の豊かな海が育んだ
魚介類が水揚げされ、地元の市場や
食卓にあがります。
宜野座港自体は小さな港ですが、
周辺には美しい自然や観光スポットがあります。
宜野座村は美しいビーチが多く、
静かな海岸線を楽しむことができる地域です。
この後はどこへ行こうかと、
今日も奥さんと話しながら、
宜野座を後にしました。
