名護市に来たら寄りたいお店 玉家Jr.名護店で 絶品沖縄そばランチです
投稿No：10069
名護市に来たら寄りたいお店 玉屋ジュニアで 絶品沖縄そばランチです
名護市に来ると
ぜひとも寄りたいお店があります。
ちょうどお昼時だったので、
お昼は何にしましょうかと話していたところ、
せっかくなので、玉家Jr.へ行きましょうと
いうことになり、さっそくやってきました。
何度も来ていますが、
何度も食べたくなるのが、
玉家Jr.の沖縄そばです。
私の、一番のお気に入りの沖縄そば屋さんです。
やっぱり外せないこの味を楽しんできました。
注文は、食券を購入する方法です。
この玉屋ジュニアは、
観光客だけでなく地元の人からも人気で
混んでいることも多いですが、
今回は、すんなりと入れたのでよかったです。
私はいつも、ミックスそばを注文します。
ソーキと三枚肉が入っています。
券売機を見ると、
ミックスそばは800円です。
こんなに高かったかなあと思い
昔の私のブログの記事で確認してみると、
2016年では650円でした。
なんでも値上げのこの時代、
仕方のないことです。
値上げしても食べたい味なのです。
普通、沖縄そばと言えば
太麺が多いですが、玉家Jr.は、
細麺か平麺かを選べます。
大きさも、中、大、特大の中から選ぶことができます。
何時も頼むのは中サイズです。
セルフサービスで
ヨモギも置いてあります。ヨモギは、
沖縄そばには欠かせない薬味のひとつで、
置いてある店も多いです。
しかし、あの独特の香りや苦みが好き嫌いを分けます。
今回は、奥さんも金城千賀子さんも
ミックスそばを注文しました。
久しぶりの玉屋ジュニアの沖縄そばです。
玉屋ジュニアの
何がそんなに美味しいのかというと
何と言っても、この出汁が、
とても美味しいのです。
沖縄そばの出汁で一番ポピュラーなのは、
豚骨をベースにした出汁ですが、
玉屋ジュニアの出汁は
昆布、かつお、
などを使った、深みのある出汁です。
三枚肉とソーキも、
出汁の旨味を吸った肉がほろほろと柔らかく、
口の中でとろけるような食感です。
スープを吸い込んだソーキの旨味と、
沖縄そばのだしが絶妙に合わさり、
ぺろりと１杯平らげてしまいます。
あまりの美味しさに、
このお出汁も残さず飲み干します。
さっぱりとした味わいに、
つい飲み干してしまうのです。
気がつけば器は空っぽで、
あまりの美味しさに我慢できず、
お皿を持って厨房へ行き、
あまりにも美味しいので、全部飲んでしまいました、
スープが足りません、と言うと、
１杯サービスで入れてくれます。
お店の方の愛想がとても良く、
そこも玉家Jr.の魅力です。
いつもこうして、私のワガママを
聞いてくれるのです。
そんなところもまた、
この玉屋ジュニアの魅力で、
何度も通いたくなってしまうポイントです。
玉家Jr.の沖縄そばは、
何度食べても飽きない絶品の一杯です。
その場で味わうのが
一番の楽しみではありますが、
実はこの沖縄そばは、
なんと自宅まで宅配してもらえます。
とても美味しいので是非ともみなさんに
食べて頂きたいのですが、
そのためだけに沖縄へ行くのは大変なことです。
それが、宅配で手軽に食べられます。
沖縄ソバのセットには
豚肉の三枚肉が、
味付けをされて、同封されています。
ミックスを選ぶと、
骨付きのソーキも、入っています。
麺は生麵で届き、
熱湯で茹でることになります。
一緒に入っているのは、
紅ショウガと、かまぼこです。
肝心の沖縄そばの出汁は、
ペットボトルで、
冷凍状態で届いています。
そのまま冷蔵庫に入れておけば
解凍されて温めて食べれますが、
以前、注文したときは急いでいたので
ペットボトルを切断して、
中の氷の状態を取り出し、
鍋に入れて温めて食べました。
沖縄から戻って、
ふと沖縄の風景や味が恋しくなったとき、
自宅で玉家Jr.の沖縄そばを食べられるのは
嬉しいことです。
家で食べる玉屋ジュニアの沖縄そばも
とても美味しくて、
スープを飲み干してしまいます。
家だとおかわりできないのが残念な点です。
他にも、残念な点を挙げるとしたら、
送料がどうしても高くなってしまうことです。
沖縄からのクール便での輸送なので
こればっかりは仕方ありません。
ぜひ、食べてみて欲しい味です。
