タコ飯の蛸は 三原市の細井鮮魚店から頂いたタコを使ってお釜で炊きました
投稿No：9202
タコ飯の蛸は 広島県三原市の細井鮮魚店から頂いたタコを使ってお釜で炊きました タコ飯は鉄釜で炊きました タコ焼きと同じように、 タコを入れてご飯を炊けば、タコ飯になります。 タコ飯は、鉄釜で炊きます。... 
恩納村前兼久 金城家の台所には、火の神様（ヒヌカン）が祀られています。たいたご飯が、 臭くて美味しくないといわれ、どうすれば良いのか 糠の匂いを残さないように洗いましょう
ご飯が少し匂うのですがどうしましょう？ざるにいれて、お米を水洗いをして炊いたらどうですか？ 台所には、火の神様（ヒヌカン） 第158回沖縄訪問(26) 居酒屋 我空（わんから）からの帰り、 金城家に寄...
たこ飯を炊くときは、蛸は小さく切った方が、子供には喜ばれます。
たこ飯を炊くときは、蛸は小さく切った方が、子供には喜ばれます。たこ飯に冷凍蛸を使う時は、一晩蛸を出し汁につけていた方が柔らかくなり、味もよくなります。 社長ブログ神戸/手作り料理/孫と夕食/たこ飯 た...
倉敷市下津井産のタコで、たこ飯を炊きました。
成人の日に、たこ飯を炊いて祝いました。蛸はふるさと納税で倉敷市から頂いた、干し蛸です。 社長ブログ神戸/手作り料理 たこ飯 昨夜、成人の日の朝食にたこ飯を作ろうと考えました。 そんな気持ちになったのは...
有馬温泉の秋は、少し寒いような深い秋です。ホテル花小宿のメインダイニング「旬重」で、炭火の竈で炊いたご飯を頂きました
明日は定休日で、今夜は有馬に泊まって、静かなところで研究のまとめをします。その前に、腹ごしらえの食事です。 どこに行くのか、有馬では、宿泊客中心で、食事だけの場所が少なく、迷ってしまいます。通りがかり...
大阪曽根崎の「大枡」のイカ釜飯の墨汁がしみ込んだご飯のおにぎりは、翌日のお昼ご飯になりました
2006年12月24日（日）のお昼ご飯は、昨日、大阪府立大学大学院の仲良しクラブ、「MUKKの会」の忘年会でいただいた、「大枡」のイカ墨の釜飯で作ったおにぎりです。 ビールをたくさん飲み、焼酎をお湯で...