ハスカップとは？ 北海道土産はハスカップジュエリーです。
ハスカップとは？ 北海道土産と言えば、有名なのは白い恋人、生キャラメルでしょうか？
北海道土産をいただきました。
メニコンの白井大貴さんが、
北海道に帰省したお土産を持って来てくれました。
松葉博雄の好奇心は、
ハスカップとは？から始まります。
ハスカップとは植物です。
札幌市と旭川市の中間辺りに砂川市があり、
その辺りでハスカップが栽培されています。
では何故、白井さんと
砂川市が結びつくのでしょうか？
なんと、その話の中に
日本とロシアの交わした
明治8年（1875年5月7日）の
千島・樺太交換条約が出てきます。
元々、ご先祖様が内地から、
ニューフロンティアを求めて
樺太に移り住んでいたところ、
日本とロシアの条約が締結され、
樺太から北海道へ移住したそうです。
随分と昔のようでも、
今の時代にも影響していることがわかりました。
北海道土産と言えば、
最近ちまたを騒がせたのは
北海道土産の「白い恋人」と
吉本興業の「面白い恋人」です。
形はよく似ていますが、
メニコンの白井大貴さんが
持って来てくれた北海道土産は、
「ハスカップジュエリー」というお菓子です。
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クッキーの周りにチョコレートが
コーティングしてあり、
中にはクリームとハスカップの
ジャムがサンドされている
厚みのあるお菓子です。
なかなか凝った作りのお菓子で、
白井大貴さんのご厚意が伝わって来ました。
ハスカップの実にはビタミンCやカルシウム、
アントシアニンが沢山含まれていて、
ジャムや果実酒、お菓子などに
使われているようです。
ハスカップの味はというと、
ブルーベリーに似た味です。
クッキーはサクサクしていて、
クリームとジャムが甘酸っぱくて
とても美味しいお菓子でした。
地図で描くと、四角い北海道の左上が樺太で、
右上が千島列島です。
○が札幌、Xが砂川の位置を示しています。
思わぬ手土産で、
仕事が終わった後の従業員の皆さんに、
おやつができました。
今日は節分の巻き寿司、
白井大貴さんからの北海道土産
ハスカップジュエリーと、
お腹満足の一日になりました。
2012年2月3日(金)
