やみつき　「東麺房」も「立地7割」の流行を取り入れているように思いました。紅葉めぐり・今年の秋を目一杯味わう(7)

やみつきに出来たら

立地7割とは、商売繁盛の要因として言われる言葉ですが、今日行った「東麺房」もその、立地7割を適応しているように思いました。

今日は神戸市北区山田町辺りをドライブしています。

六條八幡宮を出て、そろそろ１２時です。山田町をドライブしていると、赤い派手な外装のラーメン屋がありました。

お店は、おおきく「やみつきラーメン」と書かれた看板のある、「東麺房　箕谷店」です。

そうです、お店が流行るには、お客さんをやみつきにすることです。

中に入ると、カウンターとテーブル席があります。

壁には、新メニューや、お勧めメニューなどの、食欲をそそるチラシが貼ってあります。

今の調理人は、すべて女性でした。

やみつきにするのは、女性の魅力でしょうか？

やみつきラーメンをチャーハンセットにし、奥さんは和風ラーメンをオーダーしました。

やみつきラーメンが680円、セットチャーハンが200円です。

奥さんの和風ラーメンは、780円でした。

無料サービスでついているカクテキがとても美味しく、自宅の持ち帰り用にひとつ購入しました。250gで400円でした。

やみつきラーメンの前は十台ぐらいが入る駐車スペースがあるので、お客様はどんどん入れ替わって、お店は繁盛している様子でした。

今日の調査では、やみつきにする秘密は分かりませんでした。