三宮センター街で朝食 By the STAND 開催 神戸の新ご当地グルメ
投稿No：9575
三宮センター街で朝食 By the STAND が初めて開催 神戸の新ご当地グルメ 商店街のにぎわいづくり 私は和食派
三宮センター街で朝食を
気軽に楽しむイベント、
「By the STAND」が初めて開催されたという事で
視察に行ってきました。場所は、
さんプラザコンタクトレンズの１階のサテライト店から
センター街へ出たとこすぐで開催していました。
このイベントは、再整備、再開発に向けて
進化する三宮エリアで、
商店街のにぎわいづくりをはじめ、
将来の街の在り方に興味を持ってほしいと、
新たなイベント事業 「By the STAND」 が
企画されたそうです。
（参考：三宮センター街）
初めての開催ということで
小規模ではありましたが、
お客さんが足を止めて、コーヒーを楽しみながら
談笑していました。
私が足を運んだ時間は
10時を過ぎたころでしたが、
朝８時から美味しいコーヒーと
パンが用意されていたようです。
神戸の新ご当地グルメ
今回のイベントで提供されたパンは、
神戸チーズトーストといって、
神戸の新ご当地トーストとして誕生したそうです。
パンの街・神戸にふさわしいトーストで、
酒粕ペーストをパンに塗ってスライスチーズをのせて
トーストした「酒粕チーズトースト」と、
レモンの風味をプラスしした
「酒粕レモンチーズトースト」の2種類が
今回のイベントで販売されていたそうです。
（参考：KISS PRESS）
今回のイベントだけでなく、
この神戸チーズトーストは、
様々なお店で販売されるようでした。
私は和朝食派
パンの街、神戸と言いますが、
私はパン食は苦手なので、
パン食が苦手な私の為に、
奥さんが彩りや栄養バランスを考えながら和食で
献立を考え手料理を振る舞ってくれます。
お休みの日の朝食は、
時間の余裕があるので
奥さんが、贅沢な朝食を作ってくれます。
これからの季節は家庭菜園で収穫した、
なすやキュウリのぬか漬けが食卓に上がります。
こんな豪華な朝食ではなくとも、
熱々ご飯に味噌汁とキュウリと茄子の漬け物があれば、
もうこれで他には何も要らないと思うほど、
朝ごはんを抜くと、
仕事の能率も勉強の集中力も上がりません。
朝忙しくて朝食を摂る時間ががない、という理由で
朝食を摂らない人もいると思いますが
まずは、何か少し口にする習慣を
身につることが大切です。
今回、By the STANDというイベントが
初めて開催されましたが、
街が活気づくのは、とても良いことです。
コロナ禍もだんだんと落ち着いてきたので、
色んなイベントなどが開催され、
神戸の街がもっと盛り上がればいいなと思います。
