京都のお土産 松葉眼科院長から スタッフの皆さんへ 阿闍梨餅をいただきました。
投稿No：9550
京都のお土産 松葉眼科院長から スタッフの皆さんへ 阿闍梨餅をいただきました。
松葉眼科の院長から、
頑張ってくれているスタッフの皆さんへ
京都のお土産 阿闍梨餅を
差し入れていただきました。
院長は、毎日の診察で精一杯なのに
コンタクトスタッフにまで、
気を使って、差し入れを頂いたので
皆さん、大変感謝していました。
阿闍梨餅は、以前、
私も、スタッフの皆さんへ
用意したことがあります。
（過去ブログ：京都のお土産と言えば、「阿闍梨餅」です。【従業員投稿】）
阿闍梨餅は、京都のお土産として、
とても人気が高く、
その人気は、八つ橋と並ぶほどです。
お店の本店は、京都の学生街、百万遍にあり、
向かいに製造所があるそうです。
大正時代に生まれたこのお菓子は、
材料の質を絶対に落とさないというこだわりで、
100年以上の時を経た今も、
多くの人々に愛されています。
餡は、とてもあっさりしていて、
風味が、とても豊かです。
小豆は、丹波大納言を使用しているそうです。
丹波大納言の小豆は、
古くから、兵庫県や京都府で栽培されており、
朝廷にも献上されていた最高級品種の小豆です。
栽培には、非常に手間がかかり、
国内流通量に占める割合はわずか1％です。
その餡を、餅粉や卵で作った皮で包んでおり、
しっとりともちもちとした食感は、
くせになる味わいです。
スタッフ全員分となると、こんなにたくさんになります。
京都から、全員分を運んで来てくれた
院長の厚意に、深く感謝します。
温かいお茶とともに、ありがたくいただきました。
スタッフの皆さんからも、笑顔がこぼれ、
疲れた身体を癒すことができたようで、
何よりでした。
社長メッセージ
院長からの差し入れ
京都 名物
阿闍梨餅（あじゃりもち）です。
賞味して下さい。
2023年5月
社長 松葉博雄
