新幹線を使って、名古屋まで出掛けて、中部圏の食べ物や会社訪問、景色、文化などを探索します（4）

「名古屋マリオットアソシエホテル」で、目を覚まして、窓の外を見ると、向こうの方の高いビルは、雲か霧に掛かって、霞んでいます。

お天気は、スッキリしていない、梅雨空のようです。

名古屋マリオットアソシエホテルでは、朝食が付いています。朝食は、バイキング方式です。

和食もあったので、助かりました。

干し魚や、海苔、鮭、漬け物などを選んで、和食らしいバイキングを楽しむことができました。

ここで、ビールといきたいところですが、今日は会社訪問の予定があるので、食事だけにしています。

名古屋といえば、コンタクトレンズのメニコンのあるところです。メニコン社に寄ってみました。

メニコン社の玄関ホールには、創業者の田中恭一さんが描いた達磨大師の絵が額に入れられ、掲示されています。

社長の田中英成さんにお会いして、メルスプランの成長について、意見の交換をしました。

田中英成社長は、シンガポールから名古屋の領事を任命され、シンガポールの大統領が来日されたときには、田中英成社長も2009年5月11日に行われた皇居の晩餐会に招待されたというお話を聞きました。

会社訪問が終わって、次は、お昼に山本屋本店で、味噌煮込みうどんを頂くことにしました。

名古屋のタクシー運転手さんでも、よそから来た人がうどんが2000円もすると聞けば、うどんの値段じゃないと言う話が出ます。

庶民には、うどんなら、200円から800円ぐらいかと思います。

ところが、値段が高くても食べたくなるような味噌煮込みうどんです。

普段の名古屋コーチンの味噌煮込みと、初めて頂く、スタミナもつの味噌煮込みうどんが2047円を注文し、食べ比べをしてみました。

今日の山本屋本店のお店では、お漬け物の浅漬けは、おかわり自由です。前回の高島屋デパートの食堂街にある山本屋の味噌煮込みは、漬け物が有料でした。

もつの味噌煮込みの上には、韮の葉が卵と一緒に並んでいます。

いかにもビールが美味しく飲めそうな演出です。

鍋物をするといつも感じるのは、最後の頃の出汁が一番美味しくなっているにも関わらず、出汁は残してしまうことです。

もったいないなぁと思います。

この出汁を薄めて、味噌汁にすれば、きっと美味しい味噌汁が出来るのにと、まだ後ろ髪を引かれる思いで、昼食を終わり、お勘定になります。

2009年6月24日（水）