[兵庫県山崎町の「ふれあい市場 旬彩蔵」]

中国道と山陰、山陽道が交差する交通の要所として山崎町は栄えてきました。 中国インターを降りて、北の方向（山陰方向）へ道を取ると、1キロくらいの近くに「旬彩蔵」があります。 付近の農家から集まったトマト、キュウリ、ふき、ナス、にんじん、竹の子、お米などの農産物や、花、柚の加工品、漬物、卵、パンなどを展示し、即売しています。

ここで、いつも選ぶものは「柚シロップ」です。 柚のエキスを甘くシロップに作り、これを水で割り、氷を乗せると、暑い時期にはとっても美味しい柚のジュースができます。焼酎を入れても美味しくいただけます。

アンパンもなかなか好評です。 ふっくらと膨らみ、あんこもしっかり入っています。

今日は大きなスイカを選びました。 小人数では食べきれないので、お向かいのTさん宅と分けるつもりです。

お花を買うのも楽しみの一つです。

今日買ったお買い物は、この通りです。

ウコッケイの生卵を買って帰り、アツアツご飯にかけて卵ご飯にしました。
にんじん葉はよく洗い、ゆでて、その後、ゴマと油で炒めてご飯にまぶします。
山ぶきは、甘辛く炊き、神宗の煮ダレを使い味付けをしました。