淡路市東浦町のいちご園で、水耕栽培の甘いイチゴと淡路特産の新玉ねぎを買いました
淡路に行きます。 お天気は少し曇りですが、良いお天気です。 子供たちが小さいときは、淡路フェリーボートに乗って、 須磨から大磯港まで約50分ぐらいの船旅で淡路に渡りました。 それが、明石と鳴門の両側に...
国道58号線を那覇から名護まで、国道449号線を名護から本部まで、沖縄の浜辺や食事処を求めて行ったり来たりの沖縄訪問でした。第95回沖縄訪問（1）
国道58号線を使って、那覇から名護まで、国道449号線を名護から本部まで、沖縄の浜辺や食事処を求めて行ったり来たりの沖縄訪問でした。第95回沖縄訪問（1） 国道58号線沿いの目的地をカーナビで設定して...
丹波篠山の牡丹鍋の猪肉と一緒に売られている「おおみや」さんの味噌だれの味に松葉博雄は挑戦してみました
牡丹鍋を自宅で食べることになりました。 猪肉は、四国から送っていただいた、新鮮な猪肉です。 猪肉の鍋のことを牡丹鍋といいますが、味付けは、味噌煮込みになります。 神戸の近くでは、篠山市が牡丹鍋で有名で...
牡丹鍋は、味噌味の出汁が味の決め手です。そごう神戸店の専門店で味噌だれを買いました
2007年12月19日（水）のことです。四国の香川県の讃岐市の知人の方から、ご主人が鉄砲で仕留めた、イノシシのお肉を、牡丹鍋用にスライスして、送って頂きました。 イノシシのお肉を、牡丹鍋用にスライスし...
いい写真 撮りたいな：鯉のぼりによく似たイワシの天日干し
四国の吉野川の流域には、川をまたいで、鯉のぼりが川を遡るように、風に煽られ、泳いでいます。 沖縄恩納村前兼久漁港では、獲れたばかりのイワシは、天日干しになって、空に向かって...