備長炭で猪肉を炭火焼きしました。煙は、濛々と立ちこめ、風に乗って、神戸市灘区の近隣に流れていきました
今日は少し早い時間にお家に帰れたので、奥さんの発案で、煙が出ても心配ないように、野外で猪肉の焼き肉をすることにしました。 夕方の6時をまわっていても、外はまだ明るい状態です。以前、四国から送ってもらっ...
パッションフルーツゼリーは、沖縄県恩納村前兼久の集落から頂いてきた、パッションフルーツにゼリーの素を入れて、容器で固めます
沖縄の恩納村に何度も行くようになり、地元のパッションフルーツ栽培をしている方から、パッションフルーツゼリーの作り方を教わりました。 沖縄に行き、パッションフルーツという果実があることを知りました。 そ...
居間にテレビのない静かな落ち着いた環境が出来ました。母の日にお母さんのために描いたお絵かきが、花よりも輝いています。 第97回沖縄訪問（3）
居間にテレビのない静かな落ち着いた環境が出来ました。母の日にお母さんのために描いたお絵かきが、花よりも輝いています。【長寿社会の沖縄であっても、健康維持の秘訣は、ストレスを溜めないことです その3】 ...
恩納村の「おんなの駅」では、心の「平安」を象徴する、睡蓮の花がいくつも咲いていました。パッションフルーツ、フルーツパパイヤ、ゴーヤ、今帰仁のスイカ、沖縄バナナが食べ頃です第97回沖縄訪問（2）
恩納村の「おんなの駅」では、心の「平安」を象徴する、睡蓮の花がいくつも咲いていました。パッションフルーツ、フルーツパパイヤ、ゴーヤ、今帰仁のスイカ、沖縄バナナが食べ頃です。 【長寿社会の沖縄であっても...
淡路市東浦町大磯の、元淡路フェリーボート大磯港の海水は、透明度が高くなりました。「渡舟食堂」で大きなハゲの煮付けを頂きました
2008年5月8日（木）水耕栽培の中を見せてもらうと、栽培しやすい、農作業しやすい高さで、イチゴの水耕栽培がされています。 ハウスの中には、イチゴの棚が並び、それぞれの棚には、たくさんのイチゴがぶらさ...