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食と食材を求めて、2010年初の近隣ドライブは、淡路島の富島地区に行きました。1995年の阪神・淡路大震災の野島断層がある近くです。(2)

淡路市富島の「いちじろう」で食べたカワハギの肝がなんとまぁ、美味しこと!とろけるような、というよりか、舌にぱぁっと広がるような、甘いというか、フォアグラのような美味しさでした。 2010年1月13日(... 

「ふるさと特産物直売所」のマーケティング施策、イザナギ神宮、一宮農協直売店、お米の甲子園、一宮「松本商店」

次に感心したことは、マーケティングに通じることです。土産物を売るには、並べているだけではダメです。車がすぐ側に来て、土産物に気が付くようでは、遅いことになります。遠くから、何回も掲示板があり、車を止め...