沖縄での自給自足の食料作りは、メザシ作りと白菜の塩漬けに挑戦しています 第92回沖縄訪問(9)

沖縄での自給自足の食料作りは、メザシ作りと白菜の塩漬けに挑戦しています。 【残波ロイヤルホテルでの結婚披露宴では、沖縄風の披露宴の進め方で、飲んで、祝って、踊っての大騒ぎでした その9】 2007年1... 

白菜一個4キログラムで200円は、安いです。これでは、白菜を育てた農家は、たまりません。でも、消費者には嬉しい価格です

秋も深まってくると、気温が冷え込んできて、白菜を浸けたくなってきました。 コープでは、ひとつ4キロぐらいの立派なサイズの白菜が200円で、とっても安く買えました。 一緒に小さいサイズのカブラを買いまし... 

名古屋といえば、山本屋の味噌煮込みうどんと、お漬物、名古屋コーチン、鈴波の粕漬けです。メニコン社のメルスセミナー (2)

名古屋といえば、山本屋の味噌煮込みうどんと、お漬物、名古屋コーチン、鈴波の粕漬けです。名古屋にてメニコン社のメルスセミナー (2) 名古屋といえば、山本屋の味噌煮込みうどんと、お漬物、名古屋コーチン、... 

奥さんが作ってくれた 初冬の朝ごはん しっかり食べて 体をあたためることが大切です

投稿No:9741

奥さんがつくってくれた初冬の朝ごはん 冬こそ朝からしっかり食べて 体をあたためることが大切です 秋が終わり、 今年も寒くて長い冬が始まりました。 動物たちは冬ごもりの時期に入り、 各地では雪が降り積も... 

グルメ感想 これが食べたくて、丹波篠山の特産品巡りドライブ

投稿No:9694

グルメ感想 丹波篠山の特産品の宝庫 全国でも有数のおいしい食材がたくさん グルメ感想 秋の味覚を求めて丹波篠山へ ドライブへ行くことにしました。 丹波篠山は自然の美しさや歴史的な観光地、 伝統的な文化... 

丹波産の松茸 松茸ご飯 香り高き国産松茸の贅沢なご馳走 まるで料亭のご飯です

投稿No:9692

丹波産の松茸 松茸ご飯 香り高き国産松茸の贅沢なご馳走 腕によりをかけて作りました 素晴らしい贈り物を頂きました。 奥さんの親しい友人から、 丹波の美しい山々で育まれた 国産松茸をいただきました。 さ... 

鉄釜で炊く 釜めし 炊き方のコツ をつかめば上手に炊けます 釜めし名人と煽てられ

投稿No:9641

今日の朝食は釜めし炊き方のコツ をつかめば上手に炊けます 釜めし名人です 釜めしで朝食 今日の朝ごはんは何にしようと 話していたところ、奥さんは忙しくて 買い物へ行けていなかったので、 家にあるもので...