丹波篠山 黒枝豆は 10月上旬に解禁です 丹波篠山へは大渋滞に注意

2024年 丹波篠山黒枝豆の販売解禁日は10月7日に決定しました!。丹波篠山へは大渋滞に注意 丹波篠山黒枝豆と言えば、川北地区の超期間限定の黒枝豆です。 丹波篠山黒枝豆は10月上旬解禁です 渋滞注意 ... 

淡路市の柴宇水産 茎わかめと返りちりめんの佃煮作り 春を告げるワカメの茎と返りちりめんを使って ごはんが進む佃煮作り

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淡路市の柴宇水産 のワカメの茎とかえりちりめんを使って佃煮を作りました。 ごはんが進む佃煮(つくだに) ごはんのおかずには、 日本は醤油文化の国なので佃煮が欠かせません。 醤油を使った料理、 おかずに... 

コロナウイルスで分かった 免疫力を高める水なすの糠漬け 我が家のぬか床の種菌として使います。

コロナウイルスに対する免疫力を高めるぬか漬け 種菌と混ぜ合わせて、夏野菜の漬け物の始まりです。 コロナウイルスへの免疫力を高める水なすの糠漬け 新型コロナウイルスの感染予防には、免疫力を高めることです... 

穀類膨張機(ポンポン菓子)のおじさんと、JA丹波篠山味土里館で再会です。

咲き遅れの桜を求めて、丹波篠山に来ています。丹波篠山と言えば、味土里館です。味土里館には、近隣から集まった、食材が季節を彩っています。 丹波篠山お花見(1) お花見がまだ足りていません。今年のお花見は... 

丹波篠山 黒枝豆の販売解禁10月5日 休日は大渋滞 黒枝豆なら川北地区の枝豆 食の祭典は大賑わい

丹波篠山 黒枝豆の販売解禁10月5日 休日は大渋滞 黒枝豆なら川北地区の枝豆  丹波篠山では 黒枝豆の販売が 10月5日解禁 丹波篠山の黒枝豆が解禁されたので、丹波にドライブに行こうと、お誘いがありま... 

偉大な経営学者ドラッカー先生は、著作「すでに起こった未来」の中で、社会生態学者の仕事は、既に起こってしまった変化を確認する事にあると言っています。

偉大な経営学者ドラッカー先生は、著作「すでに起こった未来」の中で、社会生態学者の仕事は、既に起こってしまった変化を確認する事にあると言っています。真夏の盛りに、秋の味覚松茸が、すでに起こった秋の味覚の... 

すき焼きの味付けは、関西風と関東風があります。一子相伝の形で、松葉家のすき焼きの味付けを、息子に伝えました。

松茸と神戸牛の、すき焼きを関西風で作りました。味付け担当は、息子です。 すき焼きの味付けは、関西風と関東風があることを、沖縄訪問の時に、金城家ですき焼きを作りながら、話し合いました。 今日は、松葉博雄...