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沖縄県本部町伊豆味ユートピア牧場のエスカルゴ夫妻を尋ねて その1

年末のお休みに沖縄に行った時、以前にお会いした家巣軽Go(エスカルゴ)夫妻こと佐々木ご夫妻を訪ねました。 以前にお会いしてからその後、もう一度ユートピア牧場にある佐々木ご夫妻のお宅を訪ねた時は、あいに... 

生産量日本一の沖縄県のもずくの里 沖縄県国頭郡恩納村前兼久村のもずく

朝日クラブの常勤会員に、冨着さんが二人います。 二人は兄弟で弟の冨着さんはもずくの養殖の仕事をしています。 沖縄のもずくは全国のおよそ99%を占めて、県内でも特産品の一つとなっています。 もずくの栽培...