淡路市北淡町の魚亀商店  炭火焼き穴子の美味しい店を見つけました。

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地元の美味しい物は、地元の人に聞けと言われます。炭火焼き穴子の美味しい店を見つけました。淡路市北淡町の魚亀商店は、穴子も魚も炭火で焼いて、売っています。 /魚亀商店 淡路市北淡町の魚亀商店 淡路島の土... 

マーケティング研究者なのに、美味しい店の事前調査もしないで、飛び込んでいきました。

神戸元町の中華街は、お昼には沢山の人が行き交っています。流行っているお店もあれば、流行っていないお店もありました。 社長ブログ神戸/グルメ感想/南京町/中華料理 龍郷 元町の神戸大丸に奧さんと一緒に大... 

加護野忠男先生は、神戸スイーツ学会で、なぜ神戸のスイーツが美味しいか分析をされています。ル・ディマンシュ(Le Dimanche)神戸店は、手作りパンが美味しい店です。

神戸スイーツ学会の学会理事長 加護野忠男先生は、神戸のスイーツを研究しています。神戸のスイーツは、顧客、材料、職人の、ソフトパワーが、美味しさの秘密です。 ル・ディマンシュ 神戸スイーツの研究です。コ... 

兵庫県庁近く、天津飯が美味しい店「中華食堂 萬龍」長崎皿うどんが名物のお店です。

兵庫県庁の近くの 中華料理店 「中華食堂 萬龍」長崎皿うどんが名物のお店です。期間限定で、餃子は半額でした。 兵庫県庁の近く 「中華食堂 萬龍」 I LOVE 神戸の会のあと、 県庁の近くで、夕食をと... 

料理の格付けガイドブックといえばミシュランです。淡路島ではミシュランの代わりにRicher(リシェ)を頼りに美味しい店を探しています。

淡路島ツアー(3) 料理の格付けガイドブックといえばミシュランです。淡路島ではミシュランの代わりにRicher(リシェ)を頼りに美味しい店を探しています。今日は天麩羅の常磐です。 淡路市の観光芋堀園に... 

新しいお店を探さないと、ブログの記事はいつも同じ店ばかりに行く事になります。どこか、美味しい店はありませんか?

新しいお店を探さないと、いつも同じ店ばかりに行く事になります。どこか、読者に推奨できる、美味しい店はありませんか? 神戸の中心地三宮に居ながら、新しいお店を探さないと、いつも同じ店ばかりに行く事になり... 

阪急六甲駅周辺で、美味しい店の新規開拓をしてみました。

美味しい店が続くには、顧客がいて、食材が集まって、職人が揃う事です。 晩ご飯を外で食べたいなぁと思ってみても、JR六甲道と、阪急六甲駅の近辺で、美味しい店を探すのは、なかなか難しいのです。一般的に美味...