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恩師から頂いた中谷本舗の柿の葉寿司は、柿の葉、桜の葉、笹の葉の匂いが伝わる新鮮な鯖寿司でした。

奈良の名産である柿の葉寿司は鯖の風味、柿の葉の香りと調和する甘味の味でした。 奈良の名物柿の葉寿司が届きました。 柿の葉寿司は、中谷本舗の柿の葉寿司です。 頂いたのは、大学院の時に指導を受けた先生から... 

北陸の美味しい食べ物、田村長の鯖寿司と、松岡軒の羽二重餅を神戸大丸で買いました。

鯖寿司の酢で、アレルギーが起きる事があります。アレルギーのリスクを冒してまで、美味しい鯖寿司を食べたいと思います。北陸若狭小浜の老舗、田村長右衛門さんの鯖寿司は、アレルギーが出ませんでした。 北陸若狭... 

震災復興中に、会社の仕事を手伝ってくれた河野さんと、淡路島の正寿司でランチをしました。

奧さんの親友は、大体私は顔見知りです。奧さんの友達を通じて、私がしらなかった奧さんの事を知る事もあります。 奧さんのお友達と、淡路島でご一緒しました。 お名前は、河野さんです。 河野さんには、震災直後... 

三宮センター街の万平で、U君が好きな握り寿司をいただきました。

万平の刺身の盛り合わせに、岩ガキが一個入っていました。台風5号の接近のため、お客様が少なくて、1700円の刺身の盛り合わせに、1500円の岩ガキが使われていて、とてもラッキーでした。 台風5号の接近で... 

淡路島岩屋のブリングで、モーニングコーヒーと、お寿司を頂きました。

淡路島のフローラルアイランドには、新玉ねぎ、菜の花、新ワカメなどの春の食材が並んでます。 淡路島の岩屋の春を求めて、奧さんと朝からドライブです。 奧さんは、喫茶店のBringでモーニングコーヒーを頂き... 

回転寿司の函館市場は、サンマルクHD(片山直之社長)の子会社です。

回転寿司の函館市場は、北海道の起業家と思っていたら、岡山の企業でした。 社長ブログ神戸/ミント神戸/グルメ感想 ミント神戸にある、手握り回転寿司の函館市場で昼食を頂きました。 函館市場に前回行ったのは... 

広島県竹原市 道の駅たけはらの食材で、ちらし寿司です。

「道の駅たけはら」の穴子、アコウはとてもお買い得でした。  社長ブログ淡路/片山正喜さんご来訪/ちらし寿司 沖縄の友人、片山正喜さんへのおもてなしが続いています。 今夜は、広島のお墓参りに行った時に、...