Tag Archives: 松茸

松茸を真夏の7月に、いただきました。食材の国際化で、季節は早

成長した肥えた鮎を、7月にいただきました。10月には落ち鮎の先取りのようです。季節の先取りです。 7月だというのに、世界(>続きを読む)

国産松茸が、豊作だそうです。それでも松茸は高いなぁ。

国産松茸で松茸ご飯を食べているとき、片山正喜さんの愛犬 リーが、亡くなった知らせが入りました。 企業経営にとって、月末は(>続きを読む)

「美作屋 松茸直売所」で松茸を購入しました。

松茸を求めて、岡山県美作市の美作屋にやってきました。マツタケは、あるところには有りました。 岡山 (1) マツタケを求め(>続きを読む)

いつまでも あると思うな 親と松茸

国産の自然林に生える松茸は、稀少性がますます増しています。そのうち、環境省の絶滅危惧種に指定されそうです。 社長研究室の(>続きを読む)

松茸を前に考えました。こんなキノコに、日本人はどうして大層な

外で頂くまつたけご飯には、マツタケの厚みを感じることが、ほとんど無理なので、家でいただく松茸こそ、その歯ごたえが醍醐味に(>続きを読む)

オリーブの実を採取する時期になりました。

松茸ご飯が、朝ご飯です。孫のお相手に、オリーブの実を採り、八朔の実を収穫しました。 まつたけご飯です。マツタケごはんは、(>続きを読む)

こんな美味しそうな朝食を食べれていいなぁと言われます。

松茸ご飯と松茸のお吸い物の朝食は、朝早く奧さんが準備を整えて、松葉博雄が目覚めた頃ガス釜のスイッチを入れています。社長ブ(>続きを読む)

松茸が出る頃になりました。中国産の松茸です。

国産松茸ほど良い香りはしませんが、とにかく松茸は松茸です。 秋になると、心を惑わす松茸がそろそろ店頭に並ぶ頃になりました(>続きを読む)

香りの良い国産松茸を、すき焼きにして良いのですか?これが論点

国産松茸なら、香りを活かすために、松茸ご飯、土瓶蒸し、お吸い物、焼き松茸が順当ですが、すき焼きではお肉に松茸の風味が奪わ(>続きを読む)

松茸入りのすき焼き弁当を持ってどこに行こうかな?

働くために食べているのに、生きるために食べているのに、松茸入りのすき焼き弁当の場合は、食べるために生きているような気がし(>続きを読む)