Tag Archives: 九州

九州 福岡 太平閣のまぼろしの豚まん

太平閣のまぼろしの豚まん

九州の福岡にまぼろしの豚まんじゅうがあるそうです。 その名も太平閣の豚まんです。これを取引先のN部長さんがわざわざ並んで(>続きを読む)

福岡のおいしい店:海鮮活魚料理の「大名やぶれかぶれ」

福岡で仕事を終えた後、旧友に案内されて訪れた店です。 「大名やぶれかぶれ」はイカの専門店で、オーナーは寿司職人の出身とい(>続きを読む)

福岡・博多キャナルシティの「ラーメンスタジアム」

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「本当に美味いラーメンは、どこだ。」というタイトルで、博多のラーメンスタジアムに、全国のラーメンファンの期待に応えて、選(>続きを読む)

福岡の噂のラーメン屋「一蘭」

2005年9月、九州、福岡の噂のラーメン屋さん、「一蘭」に行きました。一度、駅の近くのお店に行きましたが、今回はグランド(>続きを読む)

福岡・博多の京風もつ処「越後屋」

福岡・博多の京風もつ処「越後屋」綿のような柔らかいホルモンです。 福岡・博多の京風もつ処「越後屋」で、美味しいもつ鍋を頂(>続きを読む)

北九州市の小倉に出張です。有志によるメルスプランの勉強会と交

リーガロイヤルホテルに泊まり、夕食は、フグ料理専門店「あかぎ」で、フグのコース料理です。 北九州市小倉へ出張(1) 北九(>続きを読む)

小倉フグ(ふぐ、河豚)専門店『あかぎ』の赤木義助さんには、フ

『あかぎ』にミシュラン調査員が来て、フグ料理を食べた後、ミシュランに掲載して下さいと頼まれました。北九州市小倉へ出張(2(>続きを読む)

小倉の魚町銀天商店街を歩いていると、映画の撮影に遭遇しました

小倉のコンタクトレンズ店の視察です。 北九州市小倉へ出張(3) リーガロイヤルホテルから見る、北九州市小倉の日の出です。(>続きを読む)

目配り、気配り、心配りが、博多料亭稚加栄の理念です。

稚加栄は福岡店と小倉店があります。どちらも客席の真ん中に大きな生け簀があります。生け簀を囲んで、客席が広がっています。 (>続きを読む)

小倉城を歌姫に例えると、バックコーラスは和服でない、蝶ネクタ

宮本武蔵と佐々木小次郎の巌流島の決闘に使われた、竿と長剣物干竿が展示されていました。とても重いことに驚きました。  北九(>続きを読む)