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焼き牡蠣を自宅で作りました

毎年冬になると、姫路の網干とか、赤穂の坂越に牡蠣を求めて採りたての生牡蠣を買ってきます。牡蠣はおいしいからといってどんぶ(>続きを読む)

赤穂坂越の牡蠣

赤穂の坂越(さこし)の牡蠣を求めて海の駅に行きました。 牡蠣の養殖はホタテ貝に牡蠣の種付けをするところから始まります。 (>続きを読む)

赤穂温泉 【前半】

銀波荘

2005年の1月の末ごろ、赤穂温泉を訪ねてみました(昨年の模様はこちらです)。高速道路で赤穂で下ります。バスに乗っていく(>続きを読む)

赤穂温泉 【後半】

お風呂からは先程の部屋から見た日生諸島が見えます。 日生に行くと、魚市場ではシャコを売っています。日生といえばシャコなの(>続きを読む)