久宗立体農業研究所の蕨（わらび）は、別格の味わいがあります。

久宗立体農業研究所の蕨（ワラビ）は、市販されていません。縁故者だけが賞味できる、シークレットな扱いです。 久宗立体農業研究所から、今年も、岡山県津山市の久米町産の、蕨（わらび）が届きました。 神戸で市...　

シンビジウムの鉢を集めて、寄せ集めの鉢を作ると、どんどん花芽が増えて来て、家を花で飾れるようになりました。

晩ご飯は控えめに、朝ご飯をしっかり、これが今の食事のとり方です。 花を飾って食事をするのは、かなり心が穏やかなときです。自宅で育てている、シンビジウムの花が、今年は沢山花芽を出して、心を弾ませてくれま...　

モチベーション・アップ株式会社 報告・連絡・相談は、家族関係でも、職場環境でも、学習環境でも、コミュニケーションを高める為には、必要

モチベーション・アップ株式会社　桑島克憲社長は、報告・連絡・相談は、家族関係でも、職場環境でも、学習環境でも、コミュニケーションを高める為には、必要なことと述べています。 モチベーション・アップの経営...　

お昼に焼き肉を食べると、ストレス解消になりますか？

カワハギは肝が美味しく、白身は薄造りで、アラは潮汁になり、捨てる所もありません。カレイは、唐揚げが最高で、油の温度次第では、骨も頭も食べ尽くせます。　淡路での休日(1) 定休日の木曜日に、ストレスを解...　

期待以上のおいしさ、鶏肉と一緒に炊き込めば、これこそ山海の珍味の炊き合わせ、なめこ御飯。

なめこ御飯は、鶏肉を入れて、山菜料理から、肉気のある炊き込み御飯になりました。 なめこ御飯を作ります。 まだ、なめこ御飯を作ったことがありません。 なめこ御飯を作ろうと思ったのは、丹波篠山の味土里館で...　

たけのこを茹でます。筍を茹でていると、王子動物園のゾウさんが、固い竹を足で踏んで食べているのを思い出します。

タケノコが四国の香川から沢山届きました。筍は、地上に出る前、土を足で踏んで膨らみを感じたら、そこを掘り起こして、柔らかいたけのこを収穫します。 四国の香川から、タケノコが沢山届きました。送ってくれたの...