2012/10/12 / 最終更新日時 : 2012/10/12 社長研究室 日帰りドライブ 食べ残す理由は何ですか?何か不都合なことがありましたか?なかなか聞きにくいこの質問は、長期的な関係を作る顧客サービスには大事なことです。 淡路島ツアー(5) 明石と岩屋を繋ぐ本四連絡架橋が出来る前には、淡路と本州は連絡汽船で結ばれていました。 東浦町大磯では、三洋電機を親会社とする淡路フェリーボートが大磯港と須磨港を50分ほどの時間で運... 続きを読む
2012/10/11 / 最終更新日時 : 2023/04/20 社長研究室 日帰りドライブ 淡路島は元は、四国徳島藩の領内でした。徳島県か、兵庫県か。どちらの方が良かったのでしょうか? 淡路島の中心は洲本市です 淡路島は元々、四国の徳島藩の領内でした。淡路島は兵庫県になった方が良かったのでしょうか?淡路島ツアー(4) 淡路島が兵庫県に編入された原因 庚午事件 庚午事変(こうごじ... 続きを読む
2012/10/11 / 最終更新日時 : 2012/10/11 社長研究室 グルメ 美味しい店 手作り料理 どんな風に見られていたのでしょうか?何をする人と思われていたのでしょうか?お店の人は、お客の品定めをしています。 阪急三宮西口近く 安くてうまい 味が名物「双葉寿司」(2) どんな風に見られていたのでしょうか?何をする人と思われていたのでしょうか?まさか、向いのビルのコンタクトレンズの社長さんとは、思ってもみなか... 続きを読む
2012/10/10 / 最終更新日時 : 2012/10/10 社長研究室 グルメ 美味しい店 手作り料理 月例会議が終わると、社員とよく利用したお店です。その名は、阪急三宮西口の双葉寿司です。 阪急三宮西口近く 安くてうまい 味が名物「双葉寿司」(1) 毎月の、月の初めの月例会議が終わりました。月例会議では、目標達成の点検と、翌月の目標に対する取り組みを、社員の皆さんと議論します。 会議の後... 続きを読む
2012/10/10 / 最終更新日時 : 2012/10/10 社長研究室 日帰りドライブ 料理の格付けガイドブックといえばミシュランです。淡路島ではミシュランの代わりにRicher(リシェ)を頼りに美味しい店を探しています。 淡路島ツアー(3) 料理の格付けガイドブックといえばミシュランです。淡路島ではミシュランの代わりにRicher(リシェ)を頼りに美味しい店を探しています。今日は天麩羅の常磐です。 淡路市の観光芋堀園に... 続きを読む
2012/10/09 / 最終更新日時 : 2021/10/17 社長研究室 日帰りドライブ 淡路市遠田 正福寺の山門は 中国風の山門です。辨財天女(竜宮の乙姫)にまつわる信仰から唐風の山門になりました。 淡路市遠田 正福寺の山門は中国風の山門です。辨財天女(竜宮の乙姫)にまつわる信仰から唐風の山門になりました。 淡路市正福寺の山門は中国風の山門です。 変わった山門と思っていたら、 住職さんが明治の頃中... 続きを読む
2012/10/08 / 最終更新日時 : 2012/10/08 社長研究室 夫婦 二人で24時間 出前とは、お店で調理した料理などを、出前を希望する顧客宅へ配送するシステムです。その始まりは、江戸時代中頃にまでさかのぼるそうです。 今夜の夕食は、手打ち讃岐うどん 扇矢 の出前です。 出前をお願い出来る地域は、比較的に町中です。狸やきつねが住んでいるような山里では出前はお願い出来ません。出前を受けてくれるのは、需要があり、幾分お店... 続きを読む