2012/11/24 / 最終更新日時 : 2012/11/24 社長研究室 大阪市立大学大学院 客員研究員/社会人大学院ゼミ 大阪市立大学と言えば、松葉博雄が客員研究員をしている社会人大学院です。うめだ阪急百貨店のウィンドウは、すっかりクリスマスモードです。 梅田の阪急百貨店はもうすっかりクリスマスムードです。どこもクリスマスの飾り付けで明るい雰囲気が出ています。 大阪市立大学と言えば、松葉博雄が客員研究員をしている社会人大学院です。仕事を終えて、街に明か... 続きを読む
2012/11/24 / 最終更新日時 : 2023/01/07 社長研究室 グルメ 美味しい店 手作り料理 らーめん熊五郎 神戸三宮さんプラザ店のお店が、長く続くには理由（わけ）があります。 らーめん熊五郎 さんプラザ店のお店が、長く続くには理由（わけ）があります。①美味しい味の工夫、②お客さんの入りやすいお店造り、③接客の良さ です。らーめん熊五郎 三宮さんプラザ店が長く続くわけは？ ラ... 続きを読む
2012/11/23 / 最終更新日時 : 2022/12/22 社長研究室 グルメ 美味しい店 手作り料理 神戸三宮店 すみれ茶屋 とり鍋の水炊き 博多の流れを汲む上質の鶏肉を一昼夜じっくり煮込んだ白濁スープです。 すみれ茶屋（神戸三宮店）とり鍋の水炊き すみれ茶屋 水炊きのとり鍋と言えば、博多が有名ですが、京都の鶏鍋も有名です。どうやら博多のトリ鍋と、京都のとり鍋には、長州藩士が行き来して、鶏鍋の味について、文... 続きを読む
2012/11/23 / 最終更新日時 : 2012/11/23 社長研究室 交友録 魚好きには、たまりません。メバルの煮付けの美味しいこと、今朝捕れたばかりのメバルは、身が締まったとても美味しい煮付けでした。 沖縄の片山正喜さんが会いにきてくれました。(5) 沖縄から訪ねて来てくれた片山正喜さんに、お寿司の他にもう一つ、賞味してもらいたい物があります。それは、淡路の大磯で捕れた、渡舟食堂のメバルの煮付けです... 続きを読む
2012/11/22 / 最終更新日時 : 2012/11/22 社長研究室 夫婦 二人で24時間 朝ご飯の話題は、忍者ハットリ君は「忍忍でござる」と言いました。徳川家康は、「人の一生は重き荷を背負うて 遠き道を行くがごとし 」と言いました。こんな教訓話です。 今日は、息子とリッキー君も一緒に朝ご飯です。 子ども達から言われることは、「こんなに手の込んだ朝ご飯を作ってくれる奥さんはいないよ、ちゃんと感謝しながら食べないといけないよ」と言われています。 どれほ... 続きを読む
2012/11/22 / 最終更新日時 : 2012/11/22 社長研究室 交友録 Facebookに投稿するために、片山正喜さんは新しいカメラを買って、写真を撮っています。源平寿司のお寿司と魚料理は、間もなくFacebookに投稿されます。 沖縄の片山正喜さんが会いにきてくれました。(4) 源平寿司に入りました。夕方6時前の源平寿司には、カウンター席にはお客さんは誰もいません。カウンターに席をとると、料理の注文です。にぎり寿司を注文して、... 続きを読む
2012/11/21 / 最終更新日時 : 2012/11/21 社長研究室 新聞・雑誌・TVの感想 “レーシック難民”にならないために、週刊文春の『総力特集 医療情報のウソとホント』の記事です。 レーシック難民： 週刊文春11月15日号より 興味があると、自然と目にとまる事があります。週刊文春2012年11月15日号を読んでいると、46ページに、『総力特集 医療情報のウソとホント』というタイト... 続きを読む
