2007/03/27 / 最終更新日時 : 2019/10/16 staff 第84回 沖縄訪問 もずくの天ぷらに島らっきょうを追加して、天ぷらの腕が上がりました 第84回沖縄訪問(12) もずくの天ぷらに島らっきょうを追加して、天ぷらの腕も上がり、松葉博雄の天ぷらが大好評でした。 【沖縄の心 こころの行方は自然開発か 自然保護か 創造と破壊に悩む沖縄のこころ その12】 朝日会では、山... 続きを読む
2007/03/26 / 最終更新日時 : 2019/10/16 staff 第84回 沖縄訪問 大宜味村から「桜前線発祥の地」名護へドライブ 手打ち蕎麦「きしもと食堂」でソーキ蕎麦を食べる 第84回沖縄訪問(11) 道の駅「おおぎみ」、手打ちそば「きしもと食堂」、名護市本部町の桜前線の発祥の地、本部の鰹、椰子の木の鉢植え 【沖縄の心 こころの行方は自然開発か 自然保護か 創造と破壊に悩む沖縄のこころ その11】 ... 続きを読む
2007/03/18 / 最終更新日時 : 2019/10/16 mazba 第84回 沖縄訪問 カナリアと協演し、お宅訪問をし、焼きソバを作る 第84回沖縄訪問(4) ムーンビーチホテルのカナリアと協演し、松田清長さん宅、上間晧生さん宅を訪問後、朝日会で焼きソバを作ります。 【沖縄の心 こころの行方は自然開発か 自然保護か 創造と破壊に悩む沖縄のこころ その4】 松... 続きを読む
2007/03/17 / 最終更新日時 : 2019/10/16 mazba 第84回 沖縄訪問 神戸と同じように海を埋め立てた沖縄恩納村 第84回沖縄訪問(3) 海に囲まれた沖縄恩納村は、神戸と同じように、海を埋め立てる、山を切り開く方法で、土地を広げてきました。前兼久村には、ムーンビーチホテル周辺に、自然が残っています。 【沖縄の心 こころの行方は自然開発か... 続きを読む
2007/03/07 / 最終更新日時 : 2023/11/10 mazba 第83回 沖縄訪問 沖縄恩納村前兼久 松田美代さんの新店舗 魚屋さんの前で、ネコが留守番 松田美代さんの魚屋の新店舗は、ホテルムーンビーチの大通りに面しています。お店の前には、ネコが店番をしています。第83回沖縄訪問(18) 【沖縄のバレンタインデーは、チョコレートを頂き、粕汁を作り、ブル... 続きを読む
2007/03/04 / 最終更新日時 : 2019/10/16 mazba 第83回 沖縄訪問 沖縄家庭料理のソーキ汁には昆布がいっぱい 第83回沖縄訪問(15) 恩納村前兼久村老人会との芝生談義、バレンタインデーのチョコレートプレゼント、沖縄家庭料理のソーキ汁には、昆布がいっぱい入っています。 【沖縄のバレンタインデーは、チョコレートを頂き、粕汁を作り、ブルー... 続きを読む
2007/02/28 / 最終更新日時 : 2020/01/10 mazba 第83回 沖縄訪問 神戸風粕汁を沖縄で食べながら、金城正則さんの台湾レポートと、金城正浩さん、金城初子さんの昔話 第83回沖縄訪問(9) 神戸風粕汁 金城正則さんの台湾研修レポートを聞き、金城正浩さん、金城初子さんに、ムーンビーチホテルが出来た当時の昔話を聞きました。【沖縄のバレンタインデーは、チョコレートを頂き、粕汁を作り、ブルービー... 続きを読む