神戸市灘区阪急六甲の一角では、ご近所の方をお呼びして、誕生会を兼ねた食事会が始まっています
2008年5月初旬のことです。誕生日のお祝いに、ご近所の皆さんに集まってもらって、食事会をしました。 わざわざ鯛の姿焼きを持参してくれました。これを皆さんで頂きます。 お肉も頂きましたので、急遽、すき...
シーズー犬りんりんを囲んで、家族の夕食が始まります。家の庭で収穫できた食材は、サヤエンドウと木の芽です
りんりんの体調不良のお見舞いに、家族が集まって、夕食をする機会が増えました。 りんりんは、家族のまとめ役のような役割をしてくれています。 秋に植えたサヤエンドウが実をつけていたので、サヤエンドウを収穫...
名護市本部町「ペンション 備瀬崎」 熊本保美さんのおもてなしの料理
ペンション備瀬崎（ビセザキ） 名護市備瀬崎の「ペンションビセザキ」に泊まります。椰子の木とガジュマルの大木が茂る、昔からの沖縄の自然が残っているペンションです。オーナー熊本保美さんの料理 第96回沖縄...
朝日会のメニューは、片山さんが採ってきたツノマタをツナと一緒に炊いて、青紫蘇ドレッシングをかけて頂きました 第96回沖縄訪問（3）
朝日会のメニューは、片山さんが採ってきたツノマタをツナと一緒に炊いて、青紫蘇ドレッシングをかけて頂きました。 【花粉症のない沖縄では、くしゃみ、痒み、目の涙などの症状は出ません。お天気と体調が良ければ...
沖縄人のおすすめ郷土料理 おすすめ郷土料理ランキング
沖縄の郷土料理は、内地とは違った、、驚くような料理があります。 「沖縄の人おすすめ郷土料理」という記事が、日本経済新聞の「NIKKEIプラス1」に載っていました。 画像をクリックすると、記事を読むこと...