あっと驚く、美味しい青梅蜂蜜味噌ドレッシングができるか、楽しみです。
青梅蜂蜜味噌ドレッシングは、青梅1㎏、蜂蜜1㎏、味噌1㎏の同量を使って、広口瓶に入れています。 梅の実と言えば、青梅を使って、梅酒造りが一般的ですが、今回は、青梅を使って、蜂蜜と味噌で、青梅ドレッシン...
ハイビスカスの地植えの北限に挑んでいます。
ハイビスカスの地植えの北限への挑戦は、1年目はクリア、2年目は目下のところ、危篤状態です。 淡路ツアー (3) ハイビスカスの地植えの北限を目指して、2年目になります。1年目の時は、見事に越冬出来て、...
あたみ石亭の夕食は、料理長の諸澤保和さん作った和食です。和悦初花の御献立です。
あたみ石亭は村上千恵子社長のいしのWAグループの宿です。 U君と静岡県熱海市(3) 夕食です。石亭の料理は、美味洗練を極めた京風懐石です。地元の新鮮な山海の幸から厳選する目を持ち、伝統の技術と斬新な手...
熱海高級旅館 あたみ石亭のお部屋 露天風呂 食事 全記事通巻
熱海高級旅館 熱海の石亭は、技術家の羽田武雄さんの構想に基づいて作られた、石庭園です。 U君と静岡県熱海市(1) 熱海高級旅館 あたみ石亭 新幹線に乗って、神奈川県の熱海に来ました。熱海と言えば、温泉...
梅の木を植えて、梅の実を栽培して、梅の実を収穫すると、達成感があります。
梅の木を植えて、梅の実を栽培して、梅の実を収穫すると、達成感があります。梅の木は、毎年豊作にはなりません。虫が付いたり、天候次第で、不作の年もあります。 梅の実をお酒につけたら、忘れる事にします。 何...