2011/05/03 / 最終更新日時 : 2021/02/23 社長研究室 グルメ 美味しい店 手作り料理 4月の料理：4月の料理と言えば、たけのこ料理です。タケノコのあく抜き 4月の料理といえば、たけのこを思い出します。4月の料理といえば、長岡京市のたけのこ料理です。タケノコのあく抜き タケノコのあく抜き 4月の料理といえば、春の季節です。 春の季節と言えばたけのこです。 ... 続きを読む
2009/04/11 / 最終更新日時 : 2009/04/11 mazba グルメ 美味しい店 手作り料理 筍の皮の剥き方は、以前には、1枚1枚めくって剥がしていた時代がありました。綺麗に剥がすと、包み紙として使えます 筍の皮の剥き方は、以前には、1枚1枚めくって剥がしていた時代がありました。綺麗に剥がすと、包み紙として使えます。 筍の皮の剥き方は難しいもので、以前は1枚1枚剥がしていた時代がありました。 先日の大阪... 続きを読む
